Arama sonuçlarınız

  1. L

    Kışlık Sos (Ajvar)

    Kışlık Sos (Ajvar) Tanımı İçin Malzemeler 5 kg domates 3 kg patlıcan 2 kg kapya biber 2 baş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı Pulbiber Tuz Acı isterseniz cin biber Kışlık Sos (Ajvar) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tüm sebzeler yıkanıp, sarımsaklar ayıklanır. Patlıcanlar ve...
  2. L

    Salatalık Turşusu

    Salatalık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 3,5 kg salatalık 2 baş sarımsak Yarım demek maydanoz 1 tatlı kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu Yarım çay bardağı sirke Salatalık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 1 kg luk kavanozlarda vereceğim ölçüler...
  3. L

    Taze Minik Mor İncir Reçeli

    Taze Minik Mor İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo minik taze mor incir Yarım kilo tozşeker 3 su bardağı su 1 adet nohut kadar limon tuzu Taze Minik Mor İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Taze incir alırken düzgünce olmuş olanlardan olmasın sert...
  4. L

    İncir Reçeli

    İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo beyaz incir 1 kilo şeker 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı limon tuzu İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tencereye şeker ve 1,5 su bardağı suyu koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan daha sonra içine inciri ek edin ve kısık...
  5. L

    Erimeyen Sivri Biber Turşusu

    Erimeyen Sivri Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 2 kg sivri biber 1 baş sarımsak 3 su bardağı sirke 4 yemek kaşığı tuz (İri tuz) 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 yemek kaşığı kişniş 1 adet defne yaprağı 2 adet kesme şeker Su (Kavanoza alabildiğine) Erimeyen Sivri...
  6. L

    Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve İmali (Videolu)

    Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı İçin Malzemeler 6 kilo domates 2 kilo kırmızı kapya biber 2 tatlı kaşığı tuz Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri yıkayıp 4-5 kesime bölün. Tencereye alın tüm domatesler...
  7. L

    Buzluk İçin Kokusuz Kemik Suyu Hazırlama

    Buzluk İçin Kokusuz Kemik Suyu Hazırlama Tanımı İçin Malzemeler 900 gram dilimlenmiş dana kaval kemiği 2 litre soğuk su 1 adet kuru soğan 1 adet kereviz sapı 1 tatlı kaşığı tane karabiber 2 adet defne yaprağı 1 dolu tatlı kaşığı tuz Buzluk İçin Kokusuz Kemik Suyu Hazırlama Tanımı Nasıl...
  8. L

    Yoğurt Kaymağından Tereyağ

    Yoğurt Kaymağından Tereyağ Tanımı İçin Malzemeler Biriktirilmiş yoğurt kaymağı (ben 5 kilodan yaptığım yoğurt kaymaklarını buzlukta biriktirdim) Yoğurt Kaymağından Tereyağ Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biriktirdiğimiz yoğurt kaymağını derin bir kaba koyalım. Tel çırpıcıyla...
  9. L

    Acılı Ezme

    Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo sivri domates Yarım kilo tatlı sivri biber Acı cin biberi Yarım demet maydanoz 3 baş sarımsak Tuz Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle domatesleri sarımsakları soyup öbür gereçleri yıkayıp hazırlıyoruz. daha sonra...
  10. L

    Nefis Domates Soslu Cin Biber Turşusu

    Nefis Domates Soslu Cin Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo bursa domatesi ( salçalık domates ) 1 kilo acı cin biber 1 su bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 baş sarımsak Nefis Domates Soslu Cin Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır...
  11. L

    5 Dakikada Yemeye Hazır Yağlı Biber Turşusu ( Görüntülü )

    5 Dakikada Yemeye Hazır Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kıl biber 1 su bardağı su 1 su bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı tuz 5 Dakikada Yemeye Hazır Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberleri yıkayıp...
  12. L

    Kaynar Suyla Çıtır Çıtır Turşu

    Kaynar Suyla Çıtır Çıtır Turşu Tanımı İçin Malzemeler 1 litrelik kavanoz için 4-5 adet taze ve ince salatalık 5-6 adet kıl biber/ kapya biber 1 adet havuç 1 yemek kaşığı kaya tuz yarım yemek kaşığı tozşeker 3-4 dilim ince doğranmış limon 1 çay bardağı sirke (Üzüm yada elma ben elma kullandım)...
  13. L

    Kahvaltılık Sos (Lutenitsa)

    Kahvaltılık Sos (Lutenitsa) Tanımı İçin Malzemeler 1 kg patlıcan 1 kg kapya biber 4 adet domates 4 adet sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 2 yemek kaşığı sirke 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ 1/2 (yarım) demet...
  14. L

    Kornişon Turşu

    Kornişon Turşu Tanımı İçin Malzemeler 7 kilo kornişon salatalık ( 01 yahut 03) 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) top sarımsak 1 çay bardağı turşu tuzu 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay bardağı üzüm sirkesi 1 çay bardağı acı biber ( 10/12 tane kadar) Aldığı kadar su Defne yaprağı Biraz dere otu Kornişon...
  15. L

    Konut Üretimi Erişte (Kesme Makarna) (Videolu)

    Ev Üretimi Erişte (Kesme Makarna) Tanımı İçin Malzemeler 12 su bardağı un 12 adet yumurta 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı tuz Bardak ölçüm 200 ml Ev Üretimi Erişte (Kesme Makarna) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Genişçe yoğurma kabına 12 su bardağı unu alalım tuzunu da ek...
  16. L

    Kıtır Kıtır Karışık Turşu

    Kıtır Kıtır Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo kornişon salatalık 2 kilo havuç 1 kilo acur Yarım kilo acı biber 1 kilo beyaz lahana 3,4 baş sarimsak 1 bağ maydanoz Suyu için 3 kg lık bidon ölçüsü 3 çay bardağı (150 ml) sirke 3 yemek kaşığı iri tuz 1 yemek kaşığı limon tuzu...
  17. L

    Yağlı Kıl Biber Turşusu

    Yağlı Kıl Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kg kıl biber 1 su bardağı su Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı sirke Yarım baş sarımsak 1 yemek kaşığı tuz 5 kol maydanoz Yağlı Kıl Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberler iri iri doğranır. Geniş bir...
  18. L

    Patlamış Mısır

    Patlamış Mısır Tanımı İçin Malzemeler 1 çay bardağı mısır 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ Patlamış Mısır Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bütün materyalleri tencereye koyup karıştırın. Ocağa koyup 10 saniyede bir tencereyi sallayarak pişirin. Mısır patlamaya...
  19. L

    Mesken İmali Ketçap Tanımı

    Ev İmali Ketçap Tanımı İçin Malzemeler 3 adet mor soğan 4 adet sarımsak 4 kilo domates 200 ml sıvı yağ 4 adet kapya biber 2 -3 adet acı kırmızı biber 2 adet kırmızı tatlı elma 4 adet karanfil 2 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı karabiber 1 ,5 yemek kaşığı kaya tuzu 4 yemek kaşığı şeker 150 ml...
  20. L

    Jalapeno Biber Turşusu

    Jalapeno Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kadar jalapeno biber 1 su bardağı sirke 3 su bardağı kadar su 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu 1 baş sarımsak Jalapeno Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle biberleri yıkayalım hazırlayalım. ondan...
Üst