Arama sonuçlarınız

  1. L

    Kışlık Kahvaltılık Sos Tanımı (Ajvar Sos)

    Kışlık Kahvaltılık Sos Tanımı (Ajvar Sos) İçin Malzemeler 2 kilo domates 1 kilo patlıcan 1 kilo kırmızı kapya biber Yarım kilo havuç 1 baş sarımsak 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı biber salçası 1 paket kahvaltılık baharat karışımı (7 çeşit...
  2. L

    Kütür Kütür Karışık Turşu (Sıcak Su Ve Limon Tuzu Yok)

    Kütür Kütür Karışık Turşu (Sıcak Su Ve Limon Tuzu Yok) Tanımı İçin Malzemeler 5 kg kornişon 2 kg havuç 1 orta uzunluk beyaz lahana 1/2 (yarım) kg kıl biber biber Kereviz yaprakları 2-3 baş sarımsak 1 avuç nohut İsteğe bağlı koymak istediğiniz turşuluk sebzeler Salamura turşu suyu için 5...
  3. L

    Beyaz Lahana Turşusu

    Beyaz Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 adet orta uzunluk lahana 1 su bardağı sirke 3 baş sarımsak 1/2 (yarım) su bardağı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı limon tuzu Su Beyaz Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle lahanamızı yıkayıp sarmalık kısımlarını ayırıp...
  4. L

    Yoğurt Mayalama (Taş Üzere Tam Kıvamında)

    Yoğurt Mayalama (Taş Üzere Tam Kıvamında) Tanımı İçin Malzemeler 5 kg süt 5 yemek kaşığı mayalamak için yoğurt 1 çay kaşığı toz şeker Yoğurt Mayalama (Taş Üzere Tam Kıvamında) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 5 kg sütü derince bir kaba alıp kaynatalım. Kaynamaya çıkınca altı...
  5. L

    Patlıcan Turşusu Nasıl Yapılır? (Videolu)

    Patlıcan Turşusu Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler 3 kilo çekirdeksiz patlıcan 8-9 adet yeşil sivri biber 2 adet kapya biber Bir tutam maydanoz Çeyrek lahana Çeyrek kereviz 1 çay bardağı üzüm sirkesi yahut diğer sirke 3 yemek kaşığı kaya tuzu 2 yemek kaşığı limon tuzu 1 baş sarımsak Turşunun...
  6. L

    Alman Döner Sosu

    Alman Döner Sosu Tanımı İçin Malzemeler 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 5 yemek kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı köri 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Alman Döner Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Sarımsağı...
  7. L

    Mücver

    Mücver Tanımı İçin Malzemeler 2 adet kabak 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1,5 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Kızartmak için; Sıvı yağ Mücver Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  8. L

    Karışık Turşu

    Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler 1 orta uzunluk beyaz lahana yalnızca iç kısmı Yarım kilo havuç Yarım kilo kapya biber 1 kilo turşuluk salata İsteğe nazaran acı biber 1 çay bardağı sirke Yarım çay bardağı nohut 1 su bardağı kaya tuzu yada salamura tuz 1 yemek kaşığı limon tuzu 10 kiloluk...
  9. L

    Kışlık Dolma Harcı

    Kışlık Dolma Harcı Tanımı İçin Malzemeler 2.50 gr sivribiber 100 gr acı biber 5 adet domates 1 demet maydanoz Kışlık Dolma Harcı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Selam herkese bu harcı kış için dolmaya hasır ve kolay oluyor sizde denerseniz ne kadar kolaylık olduğunu...
  10. L

    Mandalina Jöleli Muhallebi Fincanda

    Mandalina Jöleli Muhallebi Fincanda Tanımı İçin Malzemeler Muhallebi için; 2 su bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1.5 yemek kaşığı nişasta buğday 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Mandalina jölesi için; 1 su bardağı mandalina suyu 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası 1 çay bardağı su 1...
  11. L

    Adana Tarzı İçli Köfte

    Adana Metodu İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler İç harcı için; 500 gram kıyma (Yağlı olursa daha iyi) 6 adet soğan 150 gram tereyağı ya da margarin 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Kimyon Pul biber Karabiber Yenibahar Kekik Dış harcı için; 3 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1...
  12. L

    Mandalina Sosu

    Mandalina Sosu Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı mandalina suyu 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası Yarım su bardağı su 4 yemek kaşığı şeker Mandalina Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 5 adet mandalinanın suyu çıkarın bir tencereye çıkardığınız mandalina suyunu katın ve 4...
  13. L

    Fırınlanmış İncir Reçeli

    Fırınlanmış İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kg yaş incir 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı su Yarım su bardağı ceviz 1 yemek kaşığı limon suyu Fırınlanmış İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İncirler güzelce yıkanır. 4 kesime bölüp fırın kabına alınır, üzerine...
  14. L

    Çilek Reçeli

    Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 2 kg çilek 2 kg toz şeker 1-2 adet limon tuzu Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Çilekler temizlenip yıkandıktan daha sonra şekerini döküp 1 saat bekletiyoruz. daha sonra ocakta evvel yüksek ateş daha sonra kısık ateşte 1 saat...
  15. L

    Konserve Şakşuka

    Konserve Şakşuka Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo domates 1 kilo patlıcan 1 kilo etli kırmızı biber (Acı tatlı olması size kalmış ) 1 baş sarımsak 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı şeker Sebzeleri kızartmak için; Sıvı yağ Konserve Şakşuka Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  16. L

    Kornişon Salatalık Turşu

    Kornişon Salatalık Turşu Tanımı İçin Malzemeler 3 kg kornişon salatalık 500 ml sirke (Kullanılmamış) 5 yemek kaşığı salamura tuz (Tuzunuz hayli tesirli ise azaltabilir siniz.) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı limon tuzu 7-8 adet nohut 4-5 diş sarımsak Su (Sıcak olacak) Kornişon...
  17. L

    Közlenmiş Patlıcan Konservesi

    Közlenmiş Patlıcan Konservesi Tanımı İçin Malzemeler 3 kg bursa domatesi 2 kg patlıcan Yarım kg yeşil biber Yarım kg kapya biber 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı iri tuz Közlenmiş Patlıcan Konservesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanların üzerine bıçakla 3 4 çizik atıyoruz...
  18. L

    Meskende Ocakta Biber Salçası Görüntülü

    Evde Ocakta Biber Salçası Tanımı İçin Malzemeler 5 kg kapya biber 2,5 yemek kaşığı tuz Evde Ocakta Biber Salçası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kapya biberleri çekirdeklerinden ayırıp güzelce yıkalım. Kesip bir tencereye alalım ve yarısına gelecek kadar su ekleyelim kaynamaya...
  19. L

    Mesken Tarhanası

    Ev Tarhanası Tanımı İçin Malzemeler 2 kg kırmızı biber 2 kg sivri domates Yarım kg sivri biber 1 kg soğan 250 gram sarımsak 3 adet yedi çeşit baharat 1,5 kg yoğurt 5,5 – 6 kg un Tuz Ev Tarhanası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Sebzeleri büyük bir tencereye doğrayıp yumuşayana...
  20. L

    Kışlık Domates Sos

    Kışlık Domates Sos Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo armut domates 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kışlık Domates Sos Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domateslerimizi güzelce yıkıyoruz, yeşil kısımlarını kesiyoruz ,dörde bölüyoruz robottan çekiyoruz . 1 kilogram...
Üst