Arama sonuçlarınız

  1. L

    Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun

    Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı zencefil Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ballı zencefilli karabiberi hepsini karıştırıp güzelce macun kıvamına getirilir. 3-4 saat...
  2. L

    Yumurtalı Kısır

    Yumurtalı Kısır Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kısırlık bulgur,2 adet soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Nar ekşisi Limon suyu Tuz Pulbiber Yarım demet maydanoz 2 adet yumurta 1 demet taze soğan Yumurtalı Kısır Tanımı Nasıl...
  3. L

    Jalapeno (Meksika Biberi) Turşusu Tanımı (Videolu)

    Jalapeno (Meksika Biberi) Turşusu Tanımı İçin Materyaller 1 kilo jalapeno biberi 1 baş sarımsak 1 ölçü nohut 1 ölçü kaya tuzu 3 tane 1 litrelik kavanoz Her kavanoza 1 tatlı kaşığı toz şeker Her kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu Her kavanoza 1,5 tatlı kaşığı tuz Her kavanoza yarım çay bardağı...
  4. L

    Sade Yağ

    Sade Yağ Tanımı İçin Gereçler 4 kilo tereyağı Sade Yağ Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 4 kilo tereyağını büyük bir tencereye altını kısık ateşe koyup, eritin. Üzerine çıkan köpüklerini bitene kadar bir kaşık yardımı ile alın. Bittikten daha sonra ocağı kapatıp, biraz...
  5. L

    Teriyaki Sos

    Teriyaki Sos Tanımı İçin Materyaller 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı taze zencefil 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı bal 1 su bardağı doya sosu 3 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı susam yahut ayçiçek yağı Teriyaki Sos Tanımı Nasıl...
  6. L

    Göçmen Yolu Biber Turşusu

    Göçmen Yordamı Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kaya tuzu 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı sirke 4 su bardağı su 1 yahut 2 kilo ufak boyutlarda biber Yarım bardak kadar sıvı yağ Top karabiber Göçmen Yolu Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  7. L

    Hollandaise Soslu Kuşkonmaz

    Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tanımı İçin Gereçler 1 kg kuşkonmaz Tuz Bir kaç damla limon suyu Sos için; 2 adet yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı sirke 250 gram eritilmiş tereyağı Tuz ve karabiber Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuşkonmazları başı...
  8. L

    Kırmızı Soğan Turşusu

    Kırmızı Soğan Turşusu Tanımı İçin Gereçler Yarım yemek kaşığı salamura tuzu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı elma sirkesi 1 büyük dilim limon Aldığı kadar kaynar su Kırmızı Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanları dilediğiniz biçimde kesip kavanozlara koyalım...
  9. L

    Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama

    Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Gereçler 5 kg inek sütü 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı şeker (1 küp şeker) 5 tane 1 kglik kavanoz (kullanılmış kapakla ağzını kapatabilirsiniz) Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda...
  10. L

    Kepse Sosu

    Kepse Sosu Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo konserve domates 2 adet biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kepse baharatı 1 şeker kaşığı kimyon 4 yemek kaşığı zeytinyağı sonucunca tuz Kepse Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hepsini tencereye alıyoruz ...
  11. L

    Tam Ölçülü Elma Sirkesi

    Tam Ölçülü Elma Sirkesi Tanımı İçin Gereçler 3 kilo elma 5 litre kuyu suyu yahut hazır su 8 yemek kaşığı bal Tam Ölçülü Elma Sirkesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Elmalarımızı çekirdeklerinde ayırarak ay biçiminde ince olarak dilimleyelim. Cam kavanozumuza alarak üzerine...
  12. L

    Kestane Kebap (Köz Lezzetinde)

    Kestane Kebap (Köz Lezzetinde) Tanımı İçin Gereçler 350 gram kestane 1 yemek kaşığı şeker Sıcak su Kestane Kebap (Köz Lezzetinde) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kestaneler enine çizik atılacak biçimde kesilerek hazırlanır. Şeker eklenir. Üzerine geçecek kadar sıcak su dökülür...
  13. L

    İlikli Kemik Suyu

    İlikli Kemik Suyu Tanımı İçin Materyaller 1 kg ilikli kemik Su İlikli Kemik Suyu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kemikleri yıkayıp düdüklü tencereye alalım. Üzerini geçinceye kadar su dolduralım ve pişirmeye bırakalım. Ben 6-7 saat kadar yaptım. Düdüklüde 1 saat pişirdim...
  14. L

    Yoğurt Mayalaması

    Yoğurt Mayalaması Tanımı İçin Materyaller 4 kg inek sütü 1 paket probiyotik yoğurt mayası Yoğurt Mayalaması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütümüzü ocağa alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan daha sonra biraz soğumaya bırakıyoruz. Sıcaklığını serçe parmağımızı yakmayacak derecede...
  15. L

    Çilek Reçeli

    Çilek Reçeli Tanımı İçin Gereçler 1 kg çilek 1 tatlı kaşığı tereyağ Yarım limon ben tam kullanıyorum Çileklerin üstünü kapatacak kadar şeker toz Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Çilekleri yıkayıp küçük küçük doğradıktan daha sonra üzerine toz şekerle örtene kadar...
  16. L

    Konut Yoğurdu

    Mesken Yoğurdu Tanımı İçin Gereçler 1 kg yani bir paket hazır süt 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Mesken Yoğurdu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bir paket sütü güzelce kaynatıyoruz. Kaynadıktan daha sonra bir daha ben köpükleri almıyorum...
  17. L

    Kruton Ekmek (Baharatlı Kıtır Ekmek)

    Kruton Ekmek (Baharatlı Kıtır Ekmek) Tanımı İçin Materyaller 1 adet ekmek 1 tatlı kaşığı nane, pul biber, karabiber, fesleğen 1 tatlı kaşığı silme tuz Sarımsak tozu yahut 1 diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı Kruton Ekmek (Baharatlı Kıtır Ekmek) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  18. L

    Buz Üzere Limon

    Buz Üzere Limon Tanımı İçin Gereçler Limon Buz kabı ve dolap poşeti Buz Üzere Limon Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ortadan ikiye böldüğümüz limonlara yeterlice sıkıp buz kaplarına koyuyoruz. Buzdolabının dondurucu kısmında dondurup dolap poşetine koyup tekrar buzlukta koruma...
  19. L

    Lahana Turşusu

    Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 lt için; 1.5 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay bardağı limon tuzu Yarım çay bardağı üzüm sirkesi Lahana, havuç, sarımsak Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Lahanaları ve havuçları doğrayalım.Turşu kavanozuna koyalım . Ortalarına...
  20. L

    Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tanımı

    Ramazan İçin Dondurucuda Börek Tanımı İçin Gereçler 6 adet yufka Sos için gereken materyaller; 3 adet yumurta (1 adet sarı üzeri için ayrılacak) 1 şişe maden suyu Bir çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı su Bir paket kabartma tozu İçi için; 250 gram kadar peynir Yarım demet ince...
Üst