Arama sonuçlarınız

Köri Sos Tanımı İçin Materyaller 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı soğuk süt 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Köri Sos Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tereyağında unu uygunca kavuruyoruz. Su ve...

Çilek Reçeli Tanımı İçin Materyaller 1 kilo çilek 2 su bardağı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu Yarım limon suyu Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Çilek yıkayıp dilimliyelim tencereye koyalım. Üzerine şekerini ilave edin (5 saat bu türlü bekletiyorum) Ocağa temalır...

Fermente Kırmızı Soğan Tanımı İçin Materyaller 1 adet kırımızı soğan Bir tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı doğal elma sirkesi Çeyrek çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı bal Taze çekilmiş karabiber İsteğe göre kekik ,biberiye Fermente Kırmızı Soğan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...

Hollandez Sos | Sauce Hollandaise Tanımı İçin Materyaller 3 adet yumurta sarısı 200 gr tereyağ ( sade yağ yapacağız ) 1/2 (yarım) limon suyu 60 ml su ( 1/2 (yarım) çay bardağından biraz fazla ) (orjinal tanımı beyaz şarap ile oluyor) Tuz, karabiber Hollandez Sos | Sauce Hollandaise Tanımı...

Avakado Sos Tanımı İçin Materyaller 1 adet olgunlaşmış avakado 1 adet limon 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz, pulbiber Avakado Sos Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Avakadonun çekirdeği çıkartılarak kabuğundan ayrılarak bir çatal sayesinde ezilir. Üzerine 1 adet...

Meskende Çikolata Sos Yapma Harika Tat Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı un Konutta Çikolata Sos Yapma Harika Tat Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda tencereye bütün...

Mandalina Kivi Reçeli Tanımı İçin Gereçler 750 gr mandalina 750 gr kivi 1 kg toz şeker 1 su bardağı mandalina suyu 1 adet limon suyu Birkaç adet karanfil 2 çubuk tarçın Mandalina Kivi Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kivi ve mandalinaları temizleyip, soyalım. Başka...

Kırmızı Pancarlı Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 büyük uzunluk karnabahar 3 adet havuç 1 büyük uzunluk kırmızı pancar 3 -4 diş sarımsak 1 kg lık kavanoz için 1 kahve fincanı sirke her 1 kg lık kavanoz için 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu 2-3 tane limon tuzu 2 küp şeker Kırmızı Pancarlı...

Buzkukta İstiridye Midye Saklama Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo istiridye mantar Buzkukta İstiridye Midye Saklama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mantarlar doğranıp üzerine tuz ekleyerek ocağa konur suyunu çekene dek pişirilir. Soğuduktan daha sonra buzdolabı poşetine konur...

Kıtır Kıtır Karnabahar Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 adet küçük karnabahar 2-3 adet havuç Her kavanoz için 5 diş sarımsak Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı toz şeker Her kavanoz için 1 yemek kaşığı kaya tuzu Her kavanoz için yarım çay kaşığı limontuzu Her kavanoz için 1 çay bardağı üzüm sirkesi...

Kayseri Mantısı Tanımı İçin Materyaller 1 paket kayseri mantısı 1 litre su Tuz Üzeri için; 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak Sosu için; 1 çay bardağı yarısı sıvı yağ Pul biberi Kayseri Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencereye suyu bırakıp kaynayınca mantının...

Et Marinasyon (Izgara Sote Fırın) Tanımı İçin Gereçler 1 kg yağsız ince kesim et Marine sos için; 1 soğan rendesi 4 diş sarımsak Tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber kesinlikle olsun. Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay...

Cevizli Karnabahar Turşusu Tanımı İçin Materyaller 1 adet en küçük uzunluk karnabahar 6-7 adet ceviz 1 adet kapya biber 3 diş sarımsak 1 adet havuç 10 adet çiğ pişmemiş nohut 2,5 su bardağı su 1 türk kahve fincanı elma sirkesi 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay...

Sarımsak Nasıl Saklanır? Tanımı İçin Materyaller Sarımsak Ilık su 2 yemek kaşığı tuz Sarımsak Nasıl Saklanır? Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Bir gece evvelde ılık suda dilediğiniz kg ölçü sarımsakları birbirinden ayırıp ıslayın. Bir gece evvelde ıslamak soymayı...

Mayonez; Saniyeler İçinde Hazır Tanımı İçin Materyaller 1 adet yumurta 1 su bardağında 2 parmak eksik sıvı yağ(150 ml civarı) 1 yemek kaşığı sirke 1 fiske tuz 1 diş rendelenmiş sarımsak Mayonez; Saniyeler İçinde Hazır Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derin bir kaba tüm...

Tartar Sosu Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kapari 40 gram kornişon salatalık turşu 4-5 kısım maydanoz 80 gram mayonez 80 gram az yağlı quark peyniri Tuz Biber Tartar Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanı soyup doğrayın. Kapari ve kornişonları ince...

Hamburger Köftesi Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet küçük soğan 3-4 diş sarımsak 5 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hamburger Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...

Beşamel Soslu Kıymalı Rulo Patates Tanımı İçin Gereçler Patates harcı için; 6-7 orta uzunluk patates 1,5 su bardağı rendelenmiş mozarella 1 tutam maydanoz 2 adet yumurta Tuz Karabiber İç harcı için; 400-500g kıyma 1 soğan 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1...

Ezme (Lokanta Usulü) Tanımı İçin Materyaller 3 adet domates 3 adet yeşil biber 1 adet orta uzunluk kuru soğan 1 tutam taze nane 1 tutam taze maydanoz 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tatlı toz pul...

Tavuk Baget Haşlama Tanımı İçin Materyaller 1 kilo baget Tuz Karabiber İsteğe bağlı; Defne yaprağı Soğan Havuç Patates Tavuk Baget Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ben tavuk suyu çıkarmak için havuç ve patates kullanmadım yalnızca soğan kullandım soğanlı tavuk suyu...