Arama sonuçlarınız

Maklube Tanımı İçin Gereçler Et yemeği için; 700 gram kuşbaşı et (Kişi sayısına nazaran ayarlayın) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 2 adet sivri biber 1 adet kapya biber Tuz Karabiber Pul biber Kızartma için ; 7-8 adet büyük uzunluk patates 2-3 adet patlıcan Sıvı yağ...

Domatesli Bulgur Pilavı (Meyhane Pilavı) Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı sıcak su (Bulgur bakılırsa farklılık gösterir) 1 adet orta uzunluk kuru soğan 2 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1 adet orta uzunluk domates 1,5 yemek kaşığı...

Havuç Turşusu Tanımı İçin Materyaller 1 litre hazır su 1 kilo havuç 2 litrelik kavanoz 1 su bardağı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı kaya tuzu 10 diş sarımsak 3 tane limon tuzu Havuç Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Havuçları temizleyelim ve kabuğunu incecik soyalım. Çok...

İncir Pestili Tanımı İçin Gereçler 1 kilo taze incir Ceviz İncir Pestili Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Taze incirleri doğrayalım bir tencere alalım blandırdan geçirelim püre haline gelsin ocağın altını açalım, bir taşım kaynatalım. Karışımı sonrasındasında yağlı kağıt...

Mürdüm Erik Pestili Tanımı İçin Gereçler 1 kilo mürdüm eriği 1 çay bardağı toz şeker 1 2 çay kaşığı nişasta Fındık kırığı Mürdüm Erik Pestili Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mürdüm erikleri yıkayalım çekirdeğinden çıkaralım tencereye alalım. Üzerine toz şeker ekleyip...

Günlük Turşu Tanımı İçin Gereçler 1 kg patlıcan 4 adet acı biber 3 adet tatlı biber 1 yemek kaşığı limon tuzu 2,5 yemek kaşığı tuz Yarım çay bardağı kuru nane Günlük Turşu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle patlıcanları iki tarafını soyup küçük dikdörtgen halinde...

Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Gereçler 2 litre süt 2 yemek kaşığı yoğurt mayası Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derin bir tencereye sütümüzü koyuyoruz. Kısık ateşte 1 saat boyunca kaynatıyoruz, ılımaya bırakıyoruz. Serçe parmağımızı süte sokup 7 saniye boyunca...

Mesken İmali Lor Peyniri Tanımı İçin Materyaller 2.5 lt koyun sütü 2.5 lt inek sütü 2 tatlı kaşığı limon tuzu 1 tatlı kaşığı tuz Konut Üretimi Lor Peyniri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütler derin bir kaba alınır. Kaynayana kadar pişirilir. Limon tuzu ve tuz eklenip süt...

Sıcak Su İle Kütür Kütür Lahana Turşu (Mor-Turuncu Havuç-Lahana ) Tanımı İçin Materyaller Her bir kavanoz için; 2 diş sarımsak 10 adet nohut 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sirke(üzüm tercihen ) Kaynar su Sıcak Su...

Mesken İmali Yoğurt Tanımı İçin Gereçler 4 kg açık süt 2 dolu yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı şeker Konut Üretimi Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle yeterli bir yoğurt yapmak için sütümüzün kalitesi epey kıymetli. Bunun için bildiğimiz güvendiğimiz yerlerden...

Sahur Ve İftar İçin Pratik Buzluk Böreği Tanımı İçin Materyaller 5 adet orta uzunluk patates 10 adet yufka 2 adet soğan 1 çay bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Sahur Ve İftar İçin Pratik Buzluk Böreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patatesleri yıkayıp dağılacak...

Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler 2 adet orta uzunluk mor lahana 3 yemek kaşığı tuz 1 adet limon suyu 10 diş sarımsak 2 su bardağı sirke 1 tutam maydanoz 1 ölçü su (isteğe göre yakar kırmızı biber) Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mor lahanalarımızı 4 e...

Patatesli Soğanlı Rulo Böreği (Buzluk Böreği) Tanımı İçin Gereçler 2 adet yufka Sosu için; 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt (125 ml) 3 kasık sıvı yağ (125 ml) İç harcı için; 3 adet patates 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 2 çay kaşığı kuru nane 2 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay...

Patates Mantısı Tanımı İçin Gereçler 1 kilo patates 1 tutam maydanoz 1 tutam yeşil soğan Tuz Karabiber Pul biber Yarım çay bardağı zeytinyağı İçi için; 300 gram kıyma 1 yemek kaşığı salça 1 adet soğan 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Pul biber 1 kase sarımsaklı yoğurt Patates Mantısı...

Yalancı Antep Fıstığı Üretimi (Süsleme İçin) Tanımı İçin Materyaller 1 demet ıspanak 3 adet yumurta 1 .5 su bardağı süt 1.5 su bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı şeker 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Yalancı Antep Fıstığı Üretimi (Süsleme İçin) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...

Yalancı Antep Fıstığı Tanımı İçin Materyaller 30 çiğ ıspanak yaprakları 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yalancı Antep Fıstığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle ıspanak yapraklarını çiğ...

Kurutulmuş Biber Ve Kurutulmuş Patlıcan Kavurması Tanımı İçin Materyaller Kişi sayınıza nazaran kurumuş biber ve patlıcan Haşlamak için su Baharat Tuz Sıvı yağ 1 adet soğan 5-6 âdet sarımsak 1 kavanoz konserve domates (Yoksa 2 yemek kaşığı salça ek edebilirsiniz) Sos için; Yoğurt Sıvı yağ...

Kaşık Kaşık Yediren Mevsim Turşusu Tanımı İçin Materyaller Yarım beyaz lahana Orta uzunluk mor lahana 4-5 adet orta uzunluk havuç Küçük uzunluk karnabahar 4 diş sarımsak Her litre için; 1 litre hazır su 1 çay bardağı sirke 3 silme yemek kaşığı kaya tuzu Kaşık Kaşık Yediren Mevsim Turşusu...

Ege Köylerinde Ramazan Geleneği Ekmek Dolması Tanımı İçin Materyaller • 1 adet dolmalık ekmek • ½ kg. kıyma • ¼ demet maydanoz • 1 çay kaşığı tuz • ½ çay kaşığı kimyon • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber • ½ çay kaşığı karabiber • 1 yemek kaşığı salça • 2 yemek kaşığı tereyağı • 4-5 yemek kaşığı...

Buzluğa Hem Sulu Hem Kızartmalık Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 kilo kıyma 2 baş kuru soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı köfte baharatı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 adet yumurta 2 yemek...