Arama sonuçlarınız

  1. L

    Kışlık Konserve

    Kışlık Konserve Tanımı İçin Malzemeler 20 kilo domates 500 gram acı süs biberi 10 adet büyük 10 adet küçük uzunluk kavanoz 2 çay bardağı tuz 15 adet şeker 1 su bardağı sıvı yağ Kışlık Konserve Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri yeterlice yıkandıktan daha sonra...
  2. L

    Turşu Suyu Nasıl Yapılır-Kornişon Turşusu İmali

    Turşu Suyu Nasıl Yapılır-Kornişon Turşusu Üretimi İçin Malzemeler Turşu suyu için; 1 litre su 3 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay bardağı sirke Turşu için; 2 kilo kornişon salatalık 2 baş sarımsak Turşu Suyu Nasıl Yapılır-Kornişon Turşusu...
  3. L

    Güneşsiz Bir Günde Salça (Tadına Rengine Doyamayacaksınız)

    Güneşsiz Bir Günde Salça (Tadına Rengine Doyamayacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler 15 kilo armut salçalık domates 5 kilo yerli yuvarlak kırmızı domates 2 kilo kırmızı salçalık etli biber 2 yemek kaşığı kaya tuzu 15 tane kavanoz yeni kapaklı Pişirmek için büyük geniş tencere Güneşsiz Bir...
  4. L

    Domatesli Acı Biber Turşusu

    Domatesli Acı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 4 kg domates 2 kg acı biber 1 büyük baş sarımsak 2 çorba kaşığı kaya tuzu 1 çorba kaşığı şeker 1 buçuk su bardağı sirke 1 buçuk su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon tuzu Domatesli Acı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  5. L

    Lahana Turşusu

    Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 tane orta uzunluk lahana Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı elma sirkesi 3 diş iri sarımsak 10 tane kadar nohut 5 yemek kaşığı iri tuz (Salamura) 2,5 litre kaynar su Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yazın yemeklerin yanında...
  6. L

    4 Farklı Usulle Sarımsak Koruma Formülü

    4 Farklı Formülle Sarımsak Koruma Sistemi Tanımı İçin Malzemeler Soslu sarımsak için: 2 avuç sarımsak Üzerini geçecek ölçüde zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik Turşu için: 250ml lik kavanoz için yeteri kadar sarımsak 1.5 çay bardağı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı salamura turşu...
  7. L

    Kışlık Yeşil Zeytin

    Kışlık Yeşil Zeytin Tanımı İçin Malzemeler 2 kg yeşil zeytin Yarım bardak kaya tuzu Su 5 – 6 adet limon (yada hazır limon suyu da olabilir) Kışlık Yeşil Zeytin Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Zeytin kurma süreci:ilk vakit içinderda kullanacağımız kadar yeşil zeytini düzgünce...
  8. L

    Konserve Domates Sosu

    Konserve Domates Sosu Tanımı İçin Malzemeler 3 kg domates 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tuz Konserve Domates Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri soyup küp küp doğradıktan daha sonra derin bir tencerede sıvı yağ ile birlikte suyunu yavaşça çekene kadar...
  9. L

    Domates Sosu Kışlık

    Domates Sosu Kışlık Tanımı İçin Malzemeler 10 kg domates (Ben kendi bahçemizin domateslerinden kullandım) Biraz tuz Domates Sosu Kışlık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İlk evvel kavanoz ve kapaklarını dezenfekte ediyoruz. Kapaklar hiç kullanılmamış olmalıdır. Ben kavanoz ve...
  10. L

    Kışlık Kahvaltılık Köz Biber Sosu Banmalara Doyamayacaksınız

    Kışlık Kahvaltılık Köz Biber Sosu Banmalara Doyamayacaksınız Tanımı İçin Malzemeler 2,5 kilo kapya biber 1 kilo domates 1,5 su bardağı zeytinyağı 2 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 1 baş sarımsak 1 kase dövülmüş ceviz 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı kırmızı toz...
  11. L

    Yapması Kolay Güneşte Şeftali Reçeli

    Yapması Kolay Güneşte Şeftali Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo şeftali benim biraz fazlaydı 1 kilo şeker 1 tane limon suyu Yapması Kolay Güneşte Şeftali Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Şeftaliyi yıkayıp ufak ufak doğrayalım ben kabuğunu soymadım, üzerine şekerini...
  12. L

    Çıtır Çıtır Yağlı Biber Turşusu (Videolu)

    Çıtır Çıtır Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kıl biber 500 ml pet şişe için 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Bir kaç tane limon tuzu Yarım çay bardağı sirke Yarım çay bardağı zeytin yağı Çıtır Çıtır Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  13. L

    Pet Şişede Domates Sos

    Pet Şişede Domates Sos Tanımı İçin Malzemeler İstenilen ölçüde domates Pet şişe Pet Şişede Domates Sos Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domateslerin kabuklarını soyalım, blender dan geçirelim. 1 huni yardımı ile şişelere dolduralım. Ağzını kapatıp derin dondurucu da koruma...
  14. L

    Kışlık Karnıyarık Patlıcan Kızartması

    Kışlık Karnıyarık Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler Dilediğiniz kadar patlıcan (Kışlık olduğu için adet yada kg. belirtmiyorum her insanın isteğine gore) Kızartmak için; Sıvı yağ Kışlık Karnıyarık Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit...
  15. L

    Közlenmiş Kapya Biberli Sos

    Közlenmiş Kapya Biberli Sos Tanımı İçin Malzemeler 2 kg kırmızı kapya biber 2 kg kırmızı domates 1 baş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1.5 yemek kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı elma sirkesi 1 demet ince doğranmış maydanoz Közlenmiş Kapya Biberli Sos Tanımı Nasıl Yapılır...
  16. L

    Çiçekli Buzlar

    Çiçekli Buzlar Tanımı İçin Malzemeler Açmış çiçekler 1 yemek kaşık elma sirkesi 2 su bardak su Buz kalıbı Çiçekli Buzlar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Merhaba aslında internet de gördüğüm bu buzlara bayıldım. Beğenilen olduğu ve sunumlarda şık duracağına inandığım çiçekli...
  17. L

    Zahter (Dağ Kekiği) Salamurası

    Zahter (Dağ Kekiği) Salamurası Tanımı İçin Malzemeler 8 demet taze kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 2 adet limon Aldığı kadar zeytinyağ 2 adet kavanoz (425 cc) ve sıfır kapak Zahter (Dağ Kekiği) Salamurası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kekileri temizleyip...
  18. L

    Konserve (Musakka)

    Konserve (Musakka) Tanımı İçin Malzemeler 10 kg patlıcan Tuz Kızartmak için; 1 litre sıvıyağ Konserve (Musakka) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcan alaca soyalım, acılığı çıkması için tuzlu suda yarım saat bekletelim daha sonra güzelce kurulayıp küp küp doğrayalım ve...
  19. L

    Yaş Tarhana

    Yaş Tarhana Tanımı İçin Malzemeler 6 -7 adet salçalık domates 6-7 kapya biber 5-6 kuru soğan 1 bağ tarhana otu 1/2 (yarım) kg. süzme yoğurt 1 kg. tam buğday unu (Ele yapışacak kıvamda olacak) Yeteri kadar tuz Yeteri kadar nane Yeteri kadar toz kırmızı biber (Acı toz biber isteğe bağlı) Yaş...
  20. L

    Şeftali Reçeli

    Şeftali Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 3 kg şeftali 2 kg toz şeker Yarım çay kaşığı limon tuzu 4 tane şeftali çekirdeği 4-5 tane karanfil Şeftali Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Merhabalar hanımlar Şeftalilerimizi akşamdan küçük küçük doğrayıp, şekerle bekletiyoruz...
Üst