Arama sonuçlarınız

  1. L

    Tam Kıvamında Enfes Turunç Tatlısı

    Tam Kıvamında Enfes Turunç Tatlısı Tanımı İçin Gereçler 35 adet turunç 2,5 kg şeker Yarım adet limon Biraz limon tuzu 4-5 adet karanfil Tam Kıvamında Enfes Turunç Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Turunçların hepsi yıkanır. daha sonra rendenin iri tarafıyla rendelenir...
  2. L

    Dartı (Süt Katığı)

    Dartı (Süt Katığı) Tanımı İçin Materyaller Çiğ süt katığı (Sütden ayrılmış çiğ kaymak) Dartı (Süt Katığı) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tam yağlı çiğ sütün yahut kaynatılıp, kaymağı alınmış katıktan hazırlayabilirsiniz. Teflon tavada bir spatula kullanırsanız daha kolay...
  3. L

    Bebek Peyniri

    Bebek Peyniri Tanımı İçin Materyaller 5 litre günlük süt 5 adet orta uzunluk limon (sıkılmış) Bebek Peyniri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütümüzü harlı ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayan sütümüzün içine sıktığımız limonları koyuyoruz. Limonları...
  4. L

    Manda Sütünden Tam Kıvamında Yoğurt

    Manda Sütünden Tam Kıvamında Yoğurt Tanımı İçin Materyaller 3 kilo manda sütü 3 yemek kaşığı yoğurt mayası (Kendi mayamız olucak) Manda Sütünden Tam Kıvamında Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sütümüzü beyaz tülbent ile süzüyoruz. Sütümüzü kaynatıyoruz. Sütümüz...
  5. L

    Fasulye Turşusu Kavurması

    Fasulye Turşusu Kavurması Tanımı İçin Materyaller 1 adet büyük uzunluk soğan İstediğiniz ölçü da fasulye turşusu 1 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Fasulye Turşusu Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanımızı minik minik doğruyoruz. Sıvıyağda kavuruyoruz. Turşumuzu da suyunu...
  6. L

    Pancar Turşusu

    Pancar Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 kilo pancar Yarım çay bardağı sirke 2 tatlı kaşığı salamura tuz 4 yahut 5 tane limon tuzu 1-2 diş sarımsak Pancar Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pancarları soyup istediğiniz üzere doğrayın. 1 litre kaynayan suyun içine doğranmış...
  7. L

    Mor Lahana Turşusu

    Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 adet orta uzunluk lahana Yarım çay bardağı sirke (beyaz yahut üzüm sirkesi ) 1 yemek kaşığı tuz (iri tuz) 1 yemek kaşığı limon tuzu 6 diş orta uzunluk sarımsak Su Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle lahanamızı...
  8. L

    1 Kilo Sütten 1.5 Kilo Kaşar (Kahvaltılık Pratik Kaşar Yapımı)

    1 Kilo Sütten 1.5 Kilo Kaşar (Kahvaltılık Pratik Kaşar Yapımı) Tanımı İçin Materyaller 1 litre süt 125 gram tereyağı 200 gram kaşar peyniri 1.5 tatlı kaşığı tuz 12 yemek kaşığı silme mısır nişastası 1 Kilo Sütten 1.5 Kilo Kaşar (Kahvaltılık Pratik Kaşar Yapımı) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  9. L

    Mesken İmali Jalapeno Turşusu

    Konut İmali Jalapeno Turşusu Tanımı İçin Gereçler 3 kg jalapeno biberi 1 su bardağı sirke 1 buçuk yemek kaşığı tuz 1 buçuk yemek kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı nohut 8 diş sarımsak Konut İmali Jalapeno Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle biberlerimizi güzelce...
  10. L

    Kapuska Turşusu

    Kapuska Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 orta uzunluk kapuska 2 baş sarımsak 1 çay bardağı sirke Tuz Su 1 tane kapya biber 1 tane havuç 1 tane kırmızı pancar Kapuska Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kapuska ortadan kare biçiminde kesilir, düzgün yerleri dolma yapmak için...
  11. L

    Jalapeno Biberi Yağlı Sirkeli Turşusu

    Jalapeno Biberi Yağlı Sirkeli Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 kg jalapeno biberi 1 su bardağı su 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı elma sirkesi 1 top sarımsak Jalapeno Biberi Yağlı Sirkeli Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Biberlerimizi yıkayıp, kurulayalım. Biberleri...
  12. L

    Mesken İmali Yoğurt

    Konut İmali Yoğurt Tanımı İçin Gereçler 5 litre süt 1 kase yoğurt (en az 300 gram mayalanması için ) Konut Üretimi Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 5 litre sütü tencereye koyup kaynatıyoruz. daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Serçe parmağı bandırıp sıcaklığın ılık olduğuna...
  13. L

    Kornişon Turşusu

    Kornişon Turşusu Tanımı İçin Materyaller 3.5 kilo kornişon 5 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu 1 litre sirke ( elma- üzüm) Yarım litre sıcak su 2 baş sarımsak Kornişon Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kornişonlari güzelce yıkayalım. Kaynattığımız sıcak...
  14. L

    İncir Reçeli

    İncir Reçeli Tanımı İçin Gereçler 2 kg incir 9 su bardağı şeker 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı limon tuzu Not: bardak ölçüsü 200ml. İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Su ve şekeri kaynatalım . Baklava şerbeti kıvamına gelince incirleri koyalım. 1 saat kaynatalım...
  15. L

    Erişte

    Erişte Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı un 2 büyük uzunluk yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay bardağı su Erişte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurma kabına yumurtalar kırılır ve tuz eklenir. Akabinde elenmiş olan un ek edilir suyu da eklendikten daha sonra kıvam...
  16. L

    Sadeyağ (Safyağ/Ghee) (Videolu)

    Sadeyağ (Safyağ/Ghee) Tanımı İçin Materyaller Tereyağ Sadeyağ (Safyağ/Ghee) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tereyağını modüllere bölerek bir tavaya alalım. Kısık ateşte eritelim. Yüzeye çıkan köpükleri bir çay süzgeciyle ayıralım. Yağ büsbütün eridikten daha sonra ocağın...
  17. L

    Kuru Basım Asma Yaprağı Nasıl Kullanılır Kışlık Yaprak Tanımı (Videolu)

    Kuru Basım Asma Yaprağı Nasıl Kullanılır Kışlık Yaprak Tanımı İçin Gereçler Yazdan basılmış olan kuru sıkım asma yaprağı Haşlamak için: Yeteri kadar su Kuru Basım Asma Yaprağı Nasıl Kullanılır Kışlık Yaprak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuru basım yapraklar, sapları...
  18. L

    Nefis Mandalina Reçeli

    Nefis Mandalina Reçeli Tanımı İçin Gereçler 10-12 tane mandalina 1 su bardağı mandalina suyu 2,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Yarım limon suyu Nefis Mandalina Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Mandalinaların acısını almak için iki su kaynatıp değiştirdim. (2 sefer...
  19. L

    Konutta Kaymaktan Tereyağı İmali (Videolu)

    Meskende Kaymaktan Tereyağı Üretimi Tanımı İçin Materyaller 600 gr kadar kaymak 2 su bardağı su Konutta Kaymaktan Tereyağı Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle bu tanımı konutta yaptığınız kaymakla hazırlayabilirsiniz. Çiftlikten aldığınız sütleri kaynatın. Süt...
  20. L

    Bayat Ekmek Nasıl Kıymetlendirilir

    Bayat Ekmek Nasıl Kıymetlendirilir Tanımı İçin Gereçler Dilim yada yarım yarım bayat ekmek Bayat Ekmek Nasıl Kıymetlendirilir Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Artık ekmekleri çöpe atmaya son verecek israfı önleyeceğimiz olağanüstü bir tarifle geldim sizlere. İnanın ekmekler...
Üst