Arama sonuçlarınız

  1. L

    Salamura Yaprak

    Salamura Yaprak Tanımı İçin Malzemeler 4 kg yaprak 1.5 kiloluk kaya tuzu Sıcak su 1 tatlı kaşığı limon tuzu 5 kiloluk bidon Salamura Yaprak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce yaprakları güzelce derin bir kapta yıkayalım süzdürelim . Yaprakların sapları üst üste gelecek...
  2. L

    Karadutlu Dondurma (Videolu)

    Karadutlu Dondurma Tanımı İçin Malzemeler 1 paket sıvı krema (200ml) 1 kg a yakın karadut 1 su bardağı pudra şeker Karadutlu Dondurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle dutları yıkayıp büsbütün dondurun. Donuk bir biçimde kullanacağız. Krema ve pudra şekerini 1dk kadar...
  3. L

    Limonlu Parfe

    Limonlu Parfe Tanımı İçin Malzemeler 1 adet limon (Kabuğu ve suyu kullanılacak) 5 adet kedidili bisküvi (Cicibebe petibör hatta bayatlamış kekleriniz ile olabilir) 1 çay bardağı antep fıstığı (Ben rondadan çektim bütünde kullanabilirsiniz ceviz ve fındıkta olur) 500 ml sıvı krema 1 su bardağı...
  4. L

    Acılı Ezme Lokanta Adabı

    Acılı Ezme Lokanta Yolu Tanımı İçin Malzemeler 3 adet domates 1 adet soğan 2 adet acı yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz Sosu: 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 1...
  5. L

    Salamura Zeytin Kurumu

    Salamura Zeytin Kurumu Tanımı İçin Malzemeler 3 kg zeytin 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı kaya tuzu 1 su bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı sirke Salamura Zeytin Kurumu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Zeytinleri güzelce yıkayın ve genişçe bir yere su çeken bir kumaştan olan...
  6. L

    Lahmacun Harcı

    Lahmacun Harcı Tanımı İçin Malzemeler 6-7 büyük soğan 2 kg yağlı kıyma 15 diş sarımsak 2 bağ maydanoz 10-12 orta uzunluk domates 2-3 tane kapya biber 3-4 adet yeşil biber 3 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı zeytinyağı/sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber (miktarları damak zevkinize nazaran)...
  7. L

    Kahvaltıya Kekik Turşusu

    Kahvaltıya Kekik Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo taze kekik(sadece uç kısımları) 2 yemek kaşığı tuz 3 yemek kaşığı limon tuzu 2 yemek kaşığı pul biber(azaltıp arttırabilirsiniz) Alabildiği kadar zeytinyağı Kahvaltıya Kekik Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Merhaba...
  8. L

    Nane Kurutma

    Nane Kurutma Tanımı İçin Malzemeler Taze nane Su Süzgeç Temiz bir bez Nane Kurutma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Nanemizi suda yıkıyoruz, süzgece koyup, duruluyoruz. Ardından beze serip, gölge yere koyuyoruz iki haftaya kuruyor, mis üzere kokusu var dikkat edin güneşe...
  9. L

    Ham İncir Reçeli Tanımı (Videolu)

    Ham İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kg incir 5 su bardağı toz şeker 6 su bardağı su 15 adet tane karanfil Çeyrek limon var ise 1 kesim kabuk tarçın Ham İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Olgunlaşmamış incir ile yapıp yapabileceğiniz en hoş reçel tanımını...
  10. L

    Çilek Reçeli ( Cam Üzere Parlak )

    Çilek Reçeli ( Cam Üzere Parlak ) Tanımı İçin Malzemeler 2 kg çilek 1.5 kg toz şeker 1-2 modül limon tuzu Çay kaşığı ucu ile kabartma tozu Çilek Reçeli ( Cam Üzere Parlak ) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Çilekler ayıklanır,yıkanır ve uygunca süzüldükten daha sonra tencereye...
  11. L

    Teremyağlı Çilek Reçeli

    Teremyağlı Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo çilek 2.5 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı teremyağ 1 tutam limon tuzu Teremyağlı Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda çileklerimizi güzelce yıkadıktan daha sonra isteğe bağlı doğruyoruz yada tüm...
  12. L

    Mecnun İncir Reçeli (Ham İncir)

    Deli İncir Reçeli (Ham İncir) Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo ham incir 1 kilo şeker 6 bardak su 3-4 tane limon tuzu 3 adet karanfil Deli İncir Reçeli (Ham İncir) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İncirlerin sap kısımlarını kesip üç tarafına iki kez çatal batırıyoruz. Bu...
  13. L

    Limon Loru Kreması (Teremyağlı) (Lemon Curd Creamlimon)

    Limon Loru Kreması (Teremyağlı) (Lemon Curd Creamlimon) Tanımı İçin Malzemeler 3 tane yumurta 3 büyük limonun kabuğu 1 su bardağı şeker 75 gram teremyağı 1 su bardağından biraz eksik 150ml limon suyu Limon Loru Kreması (Teremyağlı) (Lemon Curd Creamlimon) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  14. L

    Madımak

    Madımak Tanımı İçin Malzemeler 1 kavanoz konserve madımak 1 su bardağı mantar 1 adet soğan Yarım cay bardağı bulgur 1.5 yemek kaşığı salca 1 yemek kaşığı tereyağı Yapım çay bardağı sıvı yağ Tuz Pulbiber 2,5 ketil su (0.8 litre) Yarım bulyon Madımak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  15. L

    İç Yağı Eritme Ve Kullanım Alanı

    İç Yağı Eritme Ve Kullanım Alanı Tanımı İçin Malzemeler Kurbandan iç yağı İç Yağı Eritme Ve Kullanım Alanı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İç yağını bir tencereye alıyoruz kapağını kapatıp erimesini sağlıyoruz, ortada karıştırıyoruz. Dikkat edin yanmasın. ondan sonrasında...
  16. L

    Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm bilgileriyla

    Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm bilgileriyla Tanımı İçin Malzemeler 6 kg taze asma yaprağı 8 adet yarım litrelik kavanoz 3 adet bir litrelik kavanoz 11 adet sıfır kapak Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm bilgileriyla Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yaprakların saplarını bir...
  17. L

    Meskende Krem Peynir Tanımı (Videolu)

    Evde Krem Peynir Tanımı İçin Malzemeler 1 lt çiğ süt 3 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay bardağı süt Evde Krem Peynir Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 1 lt çiğ sütü uygun bir tencereye alıyoruz. Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz...
  18. L

    Siyah Zeytin

    Siyah Zeytin Tanımı İçin Malzemeler 1 kg yeni hasadı yapılmış siyah zeytin 1 kepçe salamura tuzu ( 120 gram ) Siyah Zeytin Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Siyah zeytinleri uygunca yıkayıp tozundan arındırıyoruz. İyice kurutuyoruz ve kullanmak istediğiniz kavanoza tuz ,zeytin...
  19. L

    Pratik Çilek Reçeli Görüntülü

    Pratik Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kg çilek 800 gr toz şeker 6-7 damla limon Kavanoz Yeni kavanoz kapağı Pratik Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Çileklerin saplarını temizleyip,yıkayın. Üzerine şekeri ekleyip, yavaşça karıştırın. Ocağa alın. Kısık...
  20. L

    Asma Yaprağında Sunumluk Kısır

    Asma Yaprağında Sunumluk Kısır Tanımı İçin Malzemeler 2,5 su bardağı ince kısırlık bulgur 3 su bardağı sıcak su Yeşillikler; 3 baş yeşil soğan 7 kol maydanoz 8 kol dereotu 7 kısım nane 1 çorba kasesi ince kıyılmış sirkeyle ovulmuş kırmızı lahana 2 tane yeşil biber 1 tane salatalık 1 tane...
Üst