Arama sonuçlarınız

  1. L

    Salatalık Turşusu

    Salatalık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1,5 kg salatalık (ben badem salatalık tercih ettim) 1 çay bardağı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı kaya tuzu 12 diş sarımsak 1,5 lt sıcak su Salatalık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Salatalıklarınızı yıkayınız. Salatalıklarınızı...
  2. L

    Dondurucuda Patlıcan

    Dondurucuda Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler 5 adet patlıcan Kızartmak için Yağ Acı suyu için 2 çay kaşığı tuz Üzerini geçecek kadar su Dondurucuda Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yıkadığımız patlıcanları pijama biçiminde soruyoruz başını kesiyoruz küp küp...
  3. L

    Özel Pastacı Kreması

    Özel Pastacı Kreması Tanımı İçin Malzemeler 4 su bardağı süt 120 gr un (1 kahve fincanı 1 parmak eksik) Yarım kahve fincanı nişasta 1 kahve fincanı şeker (1 parmak eksik) Yarım su bardağı pudra şekeri 1 adet yumurta 2 cay kaş vanilya)(benim vanilya sıvı biçimde olduğu için) yani 1 paket...
  4. L

    Erik Marmelatı

    Erik Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler 5 kg mürdüm eriği 1 kg erik 1 su bardağı su 1.5 kg şeker 8 adet limon tuzu Erik Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle eriklerimiz yıkanır ve çekirdekleri ayıklanır. Büyük bir tencereye temalır. Üzerine 1. 5 kg şeker ve 1 su...
  5. L

    Dondurucuda Karnıyarıklık Patlıcan (Videolu)

    Dondurucuda Karnıyarıklık Patlıcan Tanımı İçin Malzemeler 2 kg patlıcan 1 çay bardağı sıvı yağ 1-2 adet biber Dondurucuda Karnıyarıklık Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanı yıkayıp, saplarını temizleyin. Kabuklarını soyun. Patlıcan büyükse porsiyonluk olarak...
  6. L

    İncir Reçeli

    İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kg incir 1 kg toz şeker Yarım limon İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yıkayıp ayıkladığımız incirleri tencereye alıyoruz. Üzerine toz şekeri döküp bir gece bekletiyoruz. Şekeri kısmen eriyen reçeli ocağa alıyoruz. Yaklaşık 25 dk...
  7. L

    Biber Turşusu

    Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo tatlı biber 1 su bardağı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı kaya tuzu 8 tane sarımsak 1 lt kadar sıcak su Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberleri yıkayın. Kavanozunuzun altına 4 sarımsağı ikiye üçe bölüp koyun. daha sonra...
  8. L

    Fasulye Turşusu

    Fasulye Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo fasulye 1 çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 lt sıcak su 10 diş sarımsak Fasulye Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Fasulyelerınızı yıkayın. Bir tencereye su koyun kaynatın ve fasulyeleri...
  9. L

    Sarımsaklı Sos

    Sarımsaklı Sos Tanımı İçin Malzemeler 25-30 diş sarımsak 1 çay bardağından biraz az zeytinyağı 1 çay kaşığı biberiye yahut fesleğen 1/2 (yarım) çay bardağı süt Çeyrek limonun suyu 1 çay kaşığı hardal 1 çay kaşığı ranch sos (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı fesleğen (eğer biberiye...
  10. L

    Kapya Biberli, Cevizli, Domatesli Sos

    Kapya Biberli, Cevizli, Domatesli Sos Tanımı İçin Malzemeler 3 kg kırmızı kapya biber 1 kg bursa domates 1 su bardağı zeytinyağı 1.5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 2 baş sarımsak 200 gr acı biber (ben kırmızı chili biber kullandım) 1 silme tatlı kaşık kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1.5 yemek...
  11. L

    Lezzetli Mi Lezzetli; Her Yemeğe Yakışan, Kaşık Turşusu

    Lezzetli Mi Lezzetli; Her Yemeğe Yakışan, Kaşık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo acı kıl biber (mutlaka acı olmalı) 3 kilo şişe domates 3 kilo olağan domates 1 kilo sarımsak 4 bağ maydanoz 4 yemek kaşığı kaya tuzu Sirke Lezzetli Mi Lezzetli; Her Yemeğe Yakışan, Kaşık Turşusu Tanımı...
  12. L

    Dolmalık Biber Kurutması Görüntülü

    Dolmalık Biber Kurutması Tanımı İçin Malzemeler 1 kg dolmalık biber Yorgan ipi Yorgan iğnesi Dolmalık Biber Kurutması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Merhabalar. Dolmalık biberlerimizin sap kısımlarını hafifçeçene bastırarak çıkaralım. Biberlerimizi yıkamıyoruz. Yorgan...
  13. L

    Güneşte Salça

    Güneşte Salça Tanımı İçin Malzemeler 5 kg erik domates yarım su bardağı iri tuz(200 ml bardak) Güneşte Salça Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce domateslerimizi yıkayıp ayıklıyoruz. daha sonra iri iri doğruyoruz. Geniş bir tencereye alıp ocağa koyuyoruz. Birinci başta altını...
  14. L

    Balkanlardan Gelen Bir Kahvaltılık Ajvar (Videolu)

    Balkanlardan Gelen Bir Kahvaltılık Ajvar Tanımı İçin Malzemeler 4 adet patlıcan 5 adet kapya biber 2 kg tombul domates 5 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 3 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 1 çay bardağı zeytinyağ Balkanlardan Gelen Bir Kahvaltılık Ajvar Tanımı Nasıl...
  15. L

    Yeşil Fasulye Turşusu (Çıtır Çıtır)

    Yeşil Fasulye Turşusu (Çıtır Çıtır) Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo kılçıksız fasulye (Biraz enli etli ve yumuşak) Herbir kavanoz için: 1 çay bardağı sirke 4 kesim limontuzu 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı turşuluk tuz Kaynar su 1 litrelik kavanoz Yeşil Fasulye Turşusu (Çıtır Çıtır) Tanımı...
  16. L

    Fırında Kışlık Patlıcan Kızartma

    Fırında Kışlık Patlıcan Kızartma Tanımı İçin Malzemeler 4 kilo patlıcan (yaklaşık 20 adet denk geliyor) Yarım su bardağı sıvı yağ Tuz Fırında Kışlık Patlıcan Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanları pijama deseninde soyduktan daha sonra 10 dakika tuzlu suda...
  17. L

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler 1/2 (yarım) kg salamura yaprak 2.5 su bardağı pirinç 1 su bardağı zeytinyağ 5 adet büyük uzunluk soğan 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası (Tepeleme) 1 yemek kaşığı domates salçası (Tepeleme) 1 yemek kaşığı nar eksisi yahut 1 limon suyu...
  18. L

    Konut İmali Tarhana

    Ev Üretimi Tarhana Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo süzme yoğurt 1 kilo konut yoğurdu (Biraz ekşimiş olmalı) 3 çorba kaşığı kaymak 2 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 kilo kapya biber 1 kilo yeşil köy biberi 6 adet orta uzunluk soğan 1 baş sarımsak 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 demet nane 1...
  19. L

    Şeftali Reçeli Görüntülü

    Şeftali Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 2 kg şeftali 2 su bardağı toz şeker Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı Şeftali Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Seftalileri kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine toz şekeri döküp 1 saat kadar dinlendirin...
  20. L

    Közlenmiş Top Biber Turşusu (Bağımlılık Yapar)

    Közlenmiş Top Biber Turşusu (Bağımlılık Yapar) Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo top biber Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 2-3 sarımsak 1 litre sirke Közlenmiş Top Biber Turşusu (Bağımlılık Yapar) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 425cc lik kavanoz...
Üst