Arama sonuçlarınız

  1. L

    Kızılcık Marmelatı

    Kızılcık Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo kızılcık 9 su bardağı toz şeker Yarım limon suyu Kızılcık Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kızılcıkların sapları var ise çıkarılır, yıkanır. Haşlamak için tencereye konur. Kızılcıkların üstüne çıkacak kadar su konur. 1...
  2. L

    Erik Marmelatı

    Erik Marmelatı Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo mürdüm eriği 7 su bardağı şeker (kendi tercihinize bakılırsa az ya da daha fazla koyabilirsiniz 1 çay bardağı su Bir kaç damla limon suyu yahut bir kaç tane limon tuzu Erik Marmelatı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Erikleri...
  3. L

    Jalapone Biber Turşusu

    Jalapone Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo jalapone biber 1 çorba kaşığı dolu iri tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 çay bardağı üzüm sirkesi 3-4 diş sarımsak Kaynar su Ölçüler 1 litrelik şişe içindir Jalapone Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  4. L

    Pratik Soğan Turşusu

    Pratik Soğan Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 adet büyük uzunluk mor soğan 1/2 (yarım) çay kaşığı tane karabiber 3 adet defne yaprağı 1/2 (yarım) çay kaşığı kişniş tohumu 1/2 (yarım) çay kaşığı tane hardal 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker Kavanozun yarısı kadar hindistan cevizi sirkesi...
  5. L

    Konut İmali Taş Üzere Yoğurt

    Ev Üretimi Taş Üzere Yoğurt Tanımı İçin Malzemeler 5 lt inek sütü 3 yemek kaşığı market yoğurdu (maya) Çay kaşığı ucuyla tuz Çay kaşığı ucuyla şeker Ev İmali Taş Üzere Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Sütümüzü kaynatalım, daha sonra ılımaya bırakalım parmağımızı...
  6. L

    Ekşi Lahana

    Ekşi Lahana Tanımı İçin Malzemeler Orta uzunluk lahana 1 yemek kaşığı zirveli turşu tuzu Ekşi Lahana Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bir lahana ince ince kıyılır. Tuz ile karıştırılır üzeri streçle kapatılır yarım saat beklenir. daha sonra açılır ve güzelce fazlaca güçlü...
  7. L

    Kahvaltılık Sos

    Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo domates 1 kilo kapya biber 400 gram tatlı yeşil biber Yarım demet maydanoz 4 baş sarımsak Yağ ( su bardağından 2 parmak az) Üzüm ve elma sirkesi karışık ( su bardağından 2 parmak az ) 100 gram yer fıstığı, fındık yahut ceviz isteğe bağlı...
  8. L

    Kuru İncir Reçeli

    Kuru İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 750 gram kuru incir 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker Yarım limon suyu Göz sonucu ceviz içi Kuru İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İncirler küp küp doğranır. Bu süreçte mutfak makası kullanmanızı tavsiye ederim bıçakla pek...
  9. L

    Konut İmali Şeftali Suyu

    Ev Üretimi Şeftali Suyu Tanımı İçin Malzemeler 1 kg şeftali 1 su bardağı şeker 2 lt su 1 çay kaşığı limon tozu (isteğe bağlı koymasanız da olur) Ev Üretimi Şeftali Suyu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda şeftalileri bol su ile güzelce yıkayın. Çekirdeklerini...
  10. L

    Jasmine Pirinçli Sütlaç

    Jasmine Pirinçli Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler 1 küçük çay bardağı yasemin pirinç (100 ml) 3 çay bardağı su 1 lt süt (Tercihen günlük süt) 1 küçük çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı nişasta 2 paket vanilya Jasmine Pirinçli Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle...
  11. L

    Jasmine Pirinçli Sütlaç

    Jasmine Pirinçli Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler 1 küçük çay bardağı yasemin pirinç (100 ml) 3 çay bardağı su 1 lt süt (Tercihen günlük süt) 1 küçük çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı nişasta 2 paket vanilya Jasmine Pirinçli Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle...
  12. L

    Üzüm Reçeli

    Üzüm Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 1 kg çekirdek üzüm 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı sirke 2-3 damla limon suyu Üzüm Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle üzümleri tek tek ayıklayalım. Ayıkladığımız üzümlerin üzerine sirke dökelim ve üzerini...
  13. L

    Tencerede Biber Salçası

    Tencerede Biber Salçası Tanımı İçin Malzemeler 1 kg kapya biber Tuz Sıvı yağ Tencerede Biber Salçası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Güzelce yıkayıp çekirdeğini çıkarttığımız biberleri doğruyoruz. Çok küçük doğramanıza gerek yok blenderdan çekileceği için. Geniş bir tencereye...
  14. L

    Sour Cream Tanımı

    Sour Cream Tanımı İçin Malzemeler 3 kaşık yoğurt 1 kaşık labne 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığından fazla frenk soğanı (almanyada yaşayanlar kurutulmuş schnittlauch kullanabilir ) 1 tutam tuz Sour Cream Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yoğurt ve labneyi güzelce karıştıralım...
  15. L

    Domates Konserve

    Domates Konserve Tanımı İçin Malzemeler 25 kg domates Kaya tuzu 15-16 adet 1 kg lık kavanoz 15-16 adet yeni kavanoz kapağı Domates Konserve Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri güzelce yıkadıktan daha sonra kabuklarını soydum. Soyulan domatesleri küp küp doğrayıp...
  16. L

    Kışlık Acı Sos Turşu (Tam Tutan Tarif)

    Kışlık Acı Sos Turşu (Tam Tutan Tarif) Tanımı İçin Malzemeler 5 kilo domates 150 gram acı cin biber (dileyen biberi arttırabilir) 2 baş büyük sarımsak ( 15-20 diş) 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı üzüm sirkesi 2 buçuk yemek kaşığı kalın salamura tuzu 1 yemek kaşığı şeker 1 bağ maydanoz...
  17. L

    Taze İncir Reçeli (50 Gr Şekerle) (Videolu)

    Taze İncir Reçeli (50 Gr Şekerle) Tanımı İçin Malzemeler 1-1,5 kg kadar taze incir 1 avuç kadar 50 gram toz şeker 1 çay kaşığı ucu ile tuz 1 çubuk tarçın 5-6 karanfil tanesi 1/2 (yarım) çay bardağı su 5-6 damla limon suyu Taze İncir Reçeli (50 Gr Şekerle) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  18. L

    Kahvaltılık Sos Tanımı (Videolu)

    Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Malzemeler 1 kg yumurta domates 2 kg kapya biber 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 baş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kaya tuzu 10 adet ceviz 1 yemek kaşığı sumak 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı kuru nane Kahvaltılık Sos Tanımı Nasıl...
  19. L

    Çıtır Çıtır Biber Turşusu (Tatlı)

    Çıtır Çıtır Biber Turşusu (Tatlı) Tanımı İçin Malzemeler Biber 4-5 tane sarımsak 1 yemek kaşığı kaya tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı üzüm sirkesi Sıcak su Bir kaç tane limon tuzu (mecbur değilsiniz) yoksa bir dilim limon Çıtır Çıtır Biber Turşusu (Tatlı) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  20. L

    Dana Kavurma Saklama Tanımım

    Dana Kavurma Saklama Tanımım İçin Malzemeler 2,5 kilo iç yağı 6 kilo dana kuşbaşı et 4 yemek kaşığı tuz (Silme) Dana Kavurma Saklama Tanımım Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İç yağını kısık ateşte eritelim, karamel rengi alıp üzerinde kalan minik yağ kesimlerini kevgir sayesinde...
Üst