Patates Çanakları

[bencede]

Patates Çanakları Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 4-5 adet havuç
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için

• 1 kase kadar sarımsaklı yoğurt

Sosu için

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kuru nane

Patates Çanakları Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patatesleri haşlayalım.
2. Patateslerimiz haşlanırken havuçları rendeleyelim.
3. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip rendelediğimiz havuçları alalım ve 5-10 dakika soteleyelim, bir tutam tuz ekleyelim.
4. Haşlanan patatesleri ezelim ve içine sotelediğimiz havuçtan 2-3 yemek kaşığı kadar ekleyelim ve bir tutam maydanozu ince ince doğrayalım ve yoğuralım.
5. Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayalım ve ortasına parmağımızla oyuk açalım.
6. Sotelediğimiz havuçtan bir tatlı kaşığı kadar alıp patates çanağına koyalım.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
8. Sos için bir cezveye sıvı yağ ve salçayı alalım karıştırarak kavuralım.
9. Üzerine nane ekleyelim ve sarımsaklı yoğurt döktüğümüz patates çanaklarının üzerine gezdirelim. Afiyet olsun!.

Patates Çanakları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı