Yumuşamayan Nefis Yeşil Zeytin

[Leila]

Yumuşamayan Nefis Yeşil Zeytin Tanımı İçin Malzemeler

• 2 lt lik kap için 1100 gram yeşil zeytin
• 1,5 yemek kaşığı zeytin tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Su

Yumuşamayan Nefis Yeşil Zeytin Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Zeytinleri ayıklayıp yıkıyoruz.
2. Çizerek yahut kırarak kavanozlara dolduruyoruz.
3. Tuzunu ve limon tuzunu ek ediyoruz.
4. Suyunu doldurup kapağını kapatıp tuzunun erimesi için biraz sallıyoruz.
5. 4-5 ay daha sonra zeytinlerimiz olacaktır.
6. Suyunu değiştirmeden istediğimiz ölçüde çıkarıp yıkayıp yağlayarak, istenirse limon vs. Ek ederek soframıza koyuyoruz.

• Suyunu değiştirmediğimiz için hiç yumuşama olmuyor.
• Zeytini daha az tuzlu istiyorsak akşamdan suyun içine bırakabiliriz.
• Gerçekten nefis, kütür kütür oluyor.
• Afiyet olsun
  
  .
• Hemen yemek istersek tuz koymadan su dolduruyoruz.
• Gün çok suyun yarısını döküp, üzerine yeni su koyarak daha çabuk tatlanmasını sağlayabiliriz.
• Tatlandığı vakit tuzunu ve limon tuzunu ek ediyoruz.

Yumuşamayan Nefis Yeşil Zeytin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı