Yumurtalı Kısır

[Leila]

Yumurtalı Kısır Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı kısırlık bulgur,2 adet soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Nar ekşisi
• Limon suyu
• Tuz
• Pulbiber
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 demet taze soğan

Yumurtalı Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulguru üzerini geçecek kadar sıcak suyla ıslatalım, soğanı yemeklik doğrayalım.
2. Islatmış olduğumuz bulgurun üstüne ek edelim domates ve biber salçasını, tuzunu ve baharatlarınıda ekleyelim.
3. İnce ince doğradığınız taze soğanı, maydanozu katıp, karıştıralım.
4. Bir tavada 2 yumurtayı, yarım çay bardağı sıvı yağda pişirelim ve kısırımıza ek edelim güzelce yoğurup, servis yapalım. Afiyet olsun.

Yumurtalı Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı