Yoğurt Mayalaması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 kg inek sütü
- 1 paket probiyotik yoğurt mayası
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütümüzü ocağa alıp kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra biraz soğumaya bırakıyoruz.
- Sıcaklığını serçe parmağımızı yakmayacak derecede içimizden 10 a kadar sayıyoruz.
- Yoğurt mayasının içine sütümüzden az birsey alıp karıştırıp sütümüzün içine döküyoruz.
- Sütümüzün üstüne ilistir kapatıp örtü örtüyoruz.
- bu türlü 4-5 saat mayalanmak için bırakıyoruz.
- Mayalanan yoğurdumuzu dolaba alıp daha sonra kullanabilirsiniz. Birgün bekletilirse hayli hoş oluyor. Afiyet olsun şimdiden deneyenlere
).