Teriyaki Sos

[Leila]

Teriyaki Sos Tanımı İçin Materyaller

• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı taze zencefil
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı doya sosu
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı susam yahut ayçiçek yağı

Teriyaki Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle sarımsak ve zencefil rendenin ince tarafıyla rendelenir.
2. Uygun bir tencereye nişasta ve su hariç öteki gereçler karıştırılıp ocağın kısık ayarda kaynayana dek karıştırılır.
3. Kaynayan sos beş dakika daha karıştırılıp.
4. Nişasta ve su diğer bir kabın ortasında çırpılıp sosun içine dikkatli bir biçimde eklenip daima çırpılır.
5. Sosumuz kalınlaşınca kıvam alınca ateşten alınır servise hazır.

Not:Sosun kıvamını istediğiniz üzere inceltebilirsiniz daha inceltmek isterseniz daha ateşteyken sıcak suyla kıvamını açabilirsiniz.Sosu ayrıyeten tavuğu marine etmek ortasında kullanabilirsiniz su ve nişasta hariç gereçleri karıştırıp tavuğu marine edip 30 40 dakika dolapta bekletip tavuğu sosun ortasından alıp fırınlayabilirsiniz.Kalan sosu nişasta ekleyip tekrar sos haline getirebilirsiniz.

Teriyaki Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı