Tavuk Baget Haşlama Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo baget
- Tuz
- Karabiber
- Defne yaprağı
- Soğan
- Havuç
- Patates
Not EkleTanımı Yazdır
- Ben tavuk suyu çıkarmak için havuç ve patates kullanmadım yalnızca soğan kullandım soğanlı tavuk suyu birden fazla yemeğe lezzet katıyor.
- 1 kg bagetimizi haşlayacağımız tencereye koymadan evvel güzelce yıkıyoruz daha sonra tencereye koyuyoruz.
- Üstüne biraz tuz biraz karabiber farklı tad isterseniz defne yaprağını koyuyoruz. ( defne yaprağı serttir 1 tane bile yetebilir dikkat ) daha sonra dilimlediğimiz soğanı da içine atıp suyumuzu koyuyoruz.
- Ben 40 dk kadar kaynattıktan daha sonra altını kapattım hoş pişmişti. aslına bakarsanız bagetlerim küçüktü.
- Çıkan suyu ister çorba ister pilavda isterseniz de buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayın.
- Ben buzlukta saklayacağım için tavukları ortasından aldım ve suyu güzelce süzgeçten geçirerek süzdüm daha sonra buz dolabı poşetlerine böldüm ve kaldırdım.
- Umarım anlaşılır olmuştur kolay ve süratli bir tanım bir bagetten 3 yemek çıkartırsınız şimdiden afiyet olsun. ????