Tam Kıvamında Tam Ölçülü İncir Reçeli

[Leila]

Tam Kıvamında Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo incir
• 6 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Yarım limon

Tam Kıvamında Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda şeker ve suyu ocağa alalım. Yaklaşık 20-25 dk koyu bir kıvam alana kadar kaynatalım.
2. Yıkadığımız incirleri bütün olarak kabuklarıyla birlikte şerbetin içine atalım. Reçelimiz bu basamakta sulanacaktır.
3. Çok karıştırmadan, orta ara denetim ederek, yoğunlaşıp kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
4. Limon tuzu ve limonuda ekleyip 10 – 15dk daha kaynatıp ocaktan alalım. Yapıcak olanlara şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.

Tam Kıvamında Tam Ölçülü İncir Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı