Tam Kıvamında Çilek Reçeli

[Leila]

Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kilo ayıklanıp, temizlenmiş haliyle çilek
• 8 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tereyağ

Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle çileklerimizi ayıklayıp, güzelce yıkayalım ve süzdürelim.
2. Geniş bir tencereye alıp, üzerine toz şekeri dökelim.
3. Kapağını kapatıp, bir gece suyunu salmasını bekleyelim.
4. Suyunu salan çileğimizi ocağa alalım.
5. hafifçe kaynamaya başlayınca içine tereyağ atalım. Daha az köpürmesini sağlayacaktır.
6. Köpüren reçeli hayli karıştırmayın ki daha fazla köpürmesin. Yalnızca üstündeki köpükleri kaşık sayesinde alın.
7. Reçelimizin köpüklerini aldıktan daha sonra 1 çorba kaşığı limon suyu dökelim ve orta ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirelim.
8. Pişen reçelleri kavanoza sıcak sıcak koyup, sıfır kapakla 2 geri 1 ileri biçiminde sıkıca kapatalım.
9. Kavanozları karşıt çevirip 1 gün o biçimde bekletip, havasının yeterlice çıkmasını sağlayalım. bu türlü karanlık bir ortamda koruma edebilirsiniz. Afiyet olsun. ????????
   
   ????????????????.

Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı