Sıcak Su Turşusu

[Leila]

Sıcak Su Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo salatalık
• 1 kilo acur
• 2 çay bardağı üzüm sirkesi
• 4 yemek kaşığı kaya tuzu
• 2 yemek kaşığı limon tuzu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yeteri kadar sıcak su

2 litrelik cam kavanoz


Sıcak Su Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle acur ve salatalık küp küp doğrayıp güzelce yıkayalım.
2. daha sonra cam kavanozlara yeteri kadar yerleştirip daha sonra her kavanoza 1 çay bardağı sirkeyi, 2 yemek kaşığı tuzu ,1 yemek kaşığı şeker ve limon tuzunu koyduktan daha sonra kaynar suyu üzerlerini geçecek kadar su ek edip kapaklarını kapatıp aksi çeviriyoruz.
3. 24 saat boyunca zıt bir biçimde kalıp karanlık bir ortamda saklıyoruz herkes denemeli bence birinci günkü üzere tazecik oluyor şimdiden herkese tşk ediyorum.

Sıcak Su Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı