Sıcak Su İle Kornişon Salatalık Turşusu

[Leila]

Sıcak Su İle Kornişon Salatalık Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kornişon salatalık
• 1 su bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 1 tane küp şeker
• Yarım baş sarımsak

Sıcak Su İle Kornişon Salatalık Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda verdiğim ölçüler 1 litrelik kavanozlar içindir. Ben 3 kg salatalıktan yarım litrelik kavanozlara yarım ölçüler ile yaptım.
2. Salatalıkları güzelce yıkayıp kavanozlara doldurdum.
3. Sarımsak, şeker, iri tuz ve sirkesini salatalıkların üzerine koydum.
4. Bir tarafta içme suyumu kaynattım ve kavanozlar dolacak biçimde su ile doldurdum.
5. Her kavanozun kapağını kapatıp karşıt biçimde çevirdim.
6. Kapağının tutmasına dikkat edin hava almaması gerekiyor.
7. 1 gün zıt kapalı durduktan daha sonra çevirip soğuk, serin bir yerde durmasını sağlayın ve 5-6 gün içersinde tüketmeye başlayabilirsiniz.

Not: koyacağınız suyun içme suyu bulunmasına itina gösterin.

Afiyet olsun.

Sıcak Su İle Kornişon Salatalık Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı