Şekersiz Çilek Reçeli (Çocukların En Sevdiği) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg çilek
- 2 tatlı kaşığı chia tohumu
- 1 çay kaşığı tereyağı
- Birkaç damla limon suyu
- Yarım çay bardağı hurma özü yahut dilediğiniz bir meyvenin özü (Damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.)
Not EkleTarifi Yazdır
- Çilekleri saplarından ayırıp bir kabın ortasında yaklaşık 20 dakika kadar suyun ortasında bekletin.
- Suyunu süzüp tencereye alın. İçine chia tohumunu ekleyip ocağa koyun.
- Suyunu salana kadar kısık ateşte daha sonrasında orta ateşte çilekler yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 20 dakikada çilekler yumuşayacaktır.
- Ocaktan alıp, içine tereyağı (Tereyağını köpüklenmeyi giderdiği için kullanıyoruz)
- Birkaç damla limon suyu ve biraz ılıdığında hurma özünü ekleyip karıştırın.
- Cam bir kavanoza koyup buzdolabında koruma edin.
- Yaklaşık 2 hafta ortasında tüketmek gerekir. İçinde şeker olmadığı için uzun müddet tazeliğini korumaz. Şimdiden afiyet olsun.
.
