Şeftali Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 kg şeftali
- 6 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tereyağ
- Yarım limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeftaliler güzelce yıkanır, kabukları soyulur küp küp doğranır.
- Şeftali ve şeker tencereye alınır.
- Suyunu salması için ağzı kapalı olacak biçimde tencerede toz şekerle bir gece bekletilir.
- Sabahına şeftaliler orta ateşte 20 dk kaynatılır.
- Üzerine biriken köpükleri alınır.
- Tereyağı eklenir karıştırılır 5 dk kaynatılır.
- Limon suyu eklenir karıştırılır 15 daha kaynatılır.
- Ocağın altı kapatılır ve reçel sıcakken kavanozlara alınır kapağı sıkıca kapatılır. Afiyet olsun.