Sebzeli Karışık Erişte

[Leila]

Sebzeli Karışık Erişte Tanımı İçin Malzemeler

Ispanaklı hamur için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardak ıspanak püresi
• Aldığınca un

Kırmızı biber hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kırmızı biber püresi
• Aldığınca un

Mor lahana hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak mor lahana püresi
• Aldığınca un

Sebzeli Karışık Erişte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce püresinden başlıyoruz, hangi zerzevattan kesmek istiyorsak onu tencereye alıp kaynatıyoruz .
2. daha sonra yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz .Soğumaya bırakıyoruz .
3. daha sonra hamurumuza 2 adet yumurta ,püre ve tuzu ekleyip biraz katı hamur yoğuruyoruz.
4. İki beze yapıyoruz ,bütün hamuru bu türlü farklı ayrı yoğuruyoruz.
5. Tavada sacı olanlar saçta da biraz pişirebilirler.
6. Tavanın büyüklüğüne bakılırsa bezeleri yaparsak daha düzgün olur ,benim tavam küçük olduğu için bezeleri dörde böldüm daha sonra oklava ile açıp yavaşça artlı önlü pişiriyorum.
7. Hamuru daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
8. hafifçe pişen hamurları daha sonra kesmeye başlıyoruz .
9. Güneşe serip kestiğimiz hamurları kurutuyoruz.
10. Çocuklar için hayli saglıklı fazlacata severek yiyorlar yapacak olan arkadaşlarıma şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

Sebzeli Karışık Erişte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı