Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu)

[Leila]

Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım su bardağı nişasta (Buğday kullandım)
• 2 su bardağı su
• 5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• (1 yumurta beyazı da ekleyebilirsiniz ben eklemedim )

Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nişasta ve suyu tencereye alıp katılaşana kadar pişiriyoruz katılaşan nişastayı ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.
2. Robota sarımsak, sirke, limon suyu ve baharatları ekliyoruz, soğuyan nişastayıda koyup, pürüzsüz kıvam alana kadara robotta karıştırıyoruz (Yumurta ekleyecekseniz bu anda eklemelisiniz)
3. Zeytinyağı da ekleyip, bir çeşit daha karıştırdıktan daha sonra kavanoza koyuyoruz.
4. 2 saat dinlendirdikten daha sonra servise hazır.

Sarımsaklı Zerdeçallı Mayonez (Arapların Sarımsak Sosu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı