Salatalar İçin Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1,5 kg mor lahana
- 2 adet limon
- 2 yemek kaşığı çekilmiş kaya tuzu
- 1 su bardağından biraz fazla sirke
Not EkleTarifi Yazdır
- Mor lahanaları dörde yahut 6’ya bölelim. Benim dış kabuklarını kullanmayalım.
- sonrasındasında ne hayli ince ne de fazlaca kalın olacak biçimde lahanaları doğrayalım. Genişce bir kaba alalım.
- 2limonu sıkıp,tuzu da ekleyip mor lahanaları 3 -4 dakika boyunca ovalim.
- sonrasındasında kavanozlara dolduralım. Bir tane 1 lt,1 tane de 1,5 lt lik kavanoz tam doldurdu.
- 1 lt kavanoza yarım su bardağı sirke ek ederek,üzerini de içme suyu ile tamamlayalım.
- Kavanozu sallayıp her yere sirkenin dağılmasını sağlayalım.
- Bu tanımı dilerseniz salatalarda kullanabilirsiniz. Yahut turşu olarak tüketebilirsiniz.
- Bu tanımı serin güneş görmeyen bir yerde yahut buzdolabında koruma edebilirsiniz.Tarifi görüntülü olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim.