Ramazan Hazırlığı Un Köftesi (Videolu)

[Leila]

Ramazan Hazırlığı Un Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 4 su bardağı ince bulgur
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 ,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Pulbiber
• Kimyon
• Karabiber
• Köri

Ramazan Hazırlığı Un Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bulgurumuzu ıslatıp 15 dk şişmesini bekleyelim
2. daha sonra gereçleri ekleyip, hamur kıvamına gelecek kadar yoğuralım
3. Elimizi ıslatıp, fındık büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım. Tepsimize un dökelimki köfteler yapışmasın
4. Yuvarlama süreci gittikten daha sonra küçük bir tepsiye alıp buzlukta 15 dk donduralım, daha sonra poşetleyelim bu biçimde yapışma olmaz.
5. Pişireceğiniz vakit sıcak suda haşlayıp, üzerine salça bulayabilirsiniz epeyce lezzetli oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ramazan Hazırlığı Un Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı