Pratik Patlıcan Közleme Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- İstediğiniz kadar patlıcan
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları yıkayıp, bir kaç yerine bıçak saplayalım ve ıslak vaziyette fırın tepsisine dizelim.
- ondan sonrasında biraz daha su serpiştirip, fırının en üst rafının bir alt kısmına tepsiyi yerleştirelim.
- Fırını ızgara pozisyonunda 250 derecede çalıştıralım.
- 5 dk daha sonra patlıcanları alt üst getirelim ve bir daha 5 dk daha sonra patlıcan köz hazır.
- Ilıyınca soyup, büsbütün soğuyunca buzluğa kaldırabiliriz.