Pesto Sos Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 25 gram taze fesleğen
- 1 çay bardağı ceviz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağ
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam iri tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Fesleğinin yapraklarını kopartıp yıkayın. Suyunun süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin.
- Doğrayıcıya fesleğen yaprakları, ceviz, rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağ, sarımsak ve iri tuzu alarak tüm materyaller parçalanana kadar çekin. Ben çabucak tüketmeyeceğim için sarımsak eklemedim.
- Kavanoza alıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosu kullanacağınız vakit sarımsak rendeleyebilirsiniz. İşte bu kadar sıradan ve fazlaca lezzetli. Makarna sosu olarak yahut pizza, ekmek üzerine kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.