Patlıcan Salatası Turşusu

[Leila]

Patlıcan Salatası Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo patlıcan
• 1 demet dereotu
• 1 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 2 çay kaşığı olağan tuz

Patlıcan Salatası Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları doğrayıp tuzla bir arada kaynayan suyun ortasında 15 dakika bekletiyoruz.
2. daha sonra süzüp soğumaya bırakıyoruz.
3. Patlıcanlarımız soğuyana kadar sarımsakları ve dereotunu doğruyoruz.
4. daha sonra kalan bütün gereçleri ek edip karıştırıyoruz ve kavanozlara dolduruyoruz.

İster çabucak ister bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.

Patlıcan Salatası Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı