Patlıcan Konserve

[Leila]

Patlıcan Konserve Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet patlıcan
• Yarım çay bardağı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla su
• 7-8 diş sarımsak
• Tuz

Patlıcan Konserve Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları ocakta yada fırında közleyim bende koz makinası vardı orda közledim.
2. ondan sonrasında tencereye şu sirke ve yağı alıp kaynatalım.
3. İçine sarımsak ve tuzu da ek edelim.
4. Kaynayan karışımın içine közleyip doğradığımız patlıcanları atarak karıştıralım ve 10 dk kadar kaynatalım.
5. Sıcakken kavanozlara bölüp yeni bir kapakla kavanozu kapatıp aykırı çevirelim.Afiyet olsun.

Patlıcan Konserve Tanımı Fotoğraflı Yapılışı