Patates Mantısı

[Leila]

Patates Mantısı Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo patates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam yeşil soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

İçi için;

• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 kase sarımsaklı yoğurt

Patates Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri soyup haşlıyoruz, süzerek eziyoruz.
2. İçine maydanoz ve yeşil soğanı doğrayıp koyuyoruz, yağınıda ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Yuvarlak kesimler alarak top halinde biçimler veriyoruz. İçine baş parmağımızla çukur açıyoruz,.
4. İç harcı için tavaya soğanı doğrayıp koyuyoruz.
5. Kıymayı ek edip tekrar karıştırıyoruz.
6. Baharatlarını ve salçayı ek edip tekrar karıştırıyoruz karıştırdıktan daha sonra maydanoz ek edip ocaktan alıyoruz.
7. Patateslerin içine kıymalı harcı ek ediyoruz.
8. Sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz, afiyet olsun ????

Patates Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı