Pancar Turşusu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kg 4 büyük pancar
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağından biraz fazla sirke
- 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 8 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Pancarlarımızı güzelce yıkayalım düdüklü tencere de 20 dakika pişirelim başka tencerelerdede denetim ederek pişirebilirsiniz.
- Pancarları öteki bir kaba alarak soğumaya bırakalım suyunda farklı bir kaba süzgeçten geçirerek süzelim tabanını dökmeyelim.
- Soğuyan pancarlarımızı elimizle kabuklarını soralım çarçabuk sorulacaktır istediğimiz biçimde küçük küçük doğrayalım.
- Turşumuzu kuracağımız kabın içine güzelce yerleştirelim akabinde tuz, sirke, zeytinyağı, sarımsak ekleyerek karıştıralım hava almayacak biçimde kapatalım.
- Ben buzdolabına saklıyorum 1-2 gün ortasında tüketmeye başlaya bilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun ⚘????.