Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu

[Leila]

Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo kıl biber
• Yarım su bardağından biraz fazla sirke
• Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağ
• 1 su bardağı su
• 2 baş sarımsak
• 3 adet domates
• 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu

Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Biberlerimizin sap ve üç kısımlarını kesiyoruz.
2. Biberlerin uzunluklarına nazaran 2 yada 3 modüle bölüyoruz.
3. Tencereye sirke, zeytinyağ, su ve kaya tuzunu koyup kaynatıyoruz.
4. Kaynamaya başladıktan daha sonra iri olarak doğradığımız sarımsakları ekliyoruz.
5. Biberleri ek ediyoruz ve rengi değişene kadar pişiriyoruz.
6. Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve hayli küçük olmayacak biçimde küp küp doğruyoruz. Rengi değişen biberlerin üzerine ekliyoruz.
7. Domatesleri eritmeden 5-10 dakika kadar kaynatıyoruz.
8. Altını kapatır kapatmaz çabucak kavanozlara ek ediyoruz.
   
   kapakların kaynamış ve yeni olması kıymetli.????domatesli yağlı biber turşumuz hazır. Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ????.

Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı