Mürdüm Erik Pestili

[Leila]

Mürdüm Erik Pestili Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo mürdüm eriği
• 1 çay bardağı toz şeker 1
• 2 çay kaşığı nişasta
• Fındık kırığı

Mürdüm Erik Pestili Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mürdüm erikleri yıkayalım çekirdeğinden çıkaralım tencereye alalım.
2. Üzerine toz şeker ekleyip, blandırdan geçirelim püre olacak pürüzsüz.
3. Nişastayı ekleyip güzelce karıştıralım ocağın altını açıp bir 10dk kaynatalım.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım ne epey kalın ne epeyce ince olacak 2tepsi çıkar.
5. Fındık kırığı serpelim kurumaya bırakalım.
6. 2-3 gün kurur daha sonra şeritler keserek pestilleri kağıttan ayırıp rulo formunda saralım. Kışın afiyetle kahve ve çay yanında yiyelim.

Mürdüm Erik Pestili Tanımı Fotoğraflı Yapılışı