Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet mor lahana
- 3 adet sarımsak (her şişeye)
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı limon tozu
- Yarım çay bardağı sirke
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet mor lahanamızı yıkayalım.
- Lahanamızı doğrayıp tuzlayıp elimizle ovalayalım.
- Dezenfekte ettiğimiz yarım kg lık konserve şişelerine dolduralım.
- Sarımsağı, yarım çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon tuzu ve 1 er dilim limon ekleyip üzerini arıtılmış su ile dolduruyoruz, şişelerin üzerine 1 er dilim limon koydum ekşilik vermesi için.
- Kaynatılmış yeni kapaklarımızı kapatıyoruz.
- Serin ortamda koruma ediyoruz.
- 1 hafta daha sonra istediğimiz vakit çıkarıp yemeklerin yanında salatalarda afiyetle yiyoruz.