Mor Lahana Turşusu Tanımı

Leila

Global Mod
Global Mod
Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 orta uzunluk mor lahana
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 1 adet orta uzunluk mor lahanamızı dörde bölüp ince ince doğrayalım.
  2. Ayrı bir kapta sirke, su, tuz ve limon tuzunu karıştırarak eritelim.
  3. Mor lahanaları derin bir kaba alıp sirkeli karışımı dökelim ve karıştıralım.
  4. Yarım saatte bir karıştıralım ki her yeri sirkeli karışımla yumuşasın. En az 2 buçuk saat bekletelim.
  5. Beklettiğimiz lahanalarımız karışımın tesiriyle yumuşamış ve rengi değişmiş olacak kavanozlara bastırarak yerleştirelim.
  6. Kalan suyu lahanaların üstünü kaplayacak biçimde dolduralım ve sıkıcı kapatalım.
  7. 3-4 gün daha sonra mor lahana turşumuz hazır.
  8. Ben 3 orta uzunluk lahana dan yaptım yani verdiğim karışımı 3 bardak sirke, 3 bardak su, 3 kaşık tuz ve 3 kaşık limon tuzu halinde arttırdım. Sizde kaç lahana dan yapmak isterseniz ona göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun
    🤗
    .
Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst