Melocan (Diken Ucu) Kavurma

[Leila]

Melocan (Diken Ucu) Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo melocan
• 3 orta uzunluk soğan
• Sıvı yağ
• Tereyağı
• Tuz

Melocan (Diken Ucu) Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yarım kilo melocanı ikiye bölüp düzgünce bol suda yıkayıp bekletelim.
2. Tencerede su koyup kaynatalım, yıkadığımız melocanları sapları yumuşayana kadar haşlayın.
3. Haşlanan melocanları süzgece alıp süzdürelim o bir kenarda dursun.
4. Piyazlık doğradığımız soğanları sıvı yağ ve tereyağı ile birlikte yeterlice soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Süzdüğümüz melocanları kavurduğumuz soğanların üzerine ekleyip melocanlar suyunu bırakıp kendi suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Ilık olarak servis yapabilirsiniz.

Melocan (Diken Ucu) Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı