bencede
New member
Lokantaları Kıskandıran Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet salatalık
- 2 adet közlenmiş kapya (Konserve kullandım)
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzelerin hepsi teker teker robottan geçirilir ve süzgecin içine alınır.
- Önemli püf noktası süzgeçte en az 3-4 saat beklemesi. Vakit varsa sabah süzgece koyup, akşam baharatlarıyla karıştırın ezmeniz katiyen sulanmaz.
- Süzgeçte uygunca dinlenen sebzelere salça, baharatlar, nar ekşisi ve yağı da eklenip süzgecin ortasında karıştırılır.
- Son suyu çıktıktan daha sonra servis tabaklarına alınır. Afiyet olsun.