Lokanta Metodu Mor Lahana Turşusu

[Leila]

Lokanta Tarzı Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet orta uzunluk mor lahana
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 adet limonun yarısı
• 6-8 diz sarımsak
• 200 ml elma sirkesi
• Üzerini kapatacak kadar su

Lokanta Yordamı Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mor lahanaları ince ince dilelim. Geniş bir kaba yahut tepsiye alalım ve kaya tuzu ile yavaşça ovalım. 10 dakka bekletelim. Bu ortada sarımsakların kabukları ayıklayalım ve limonu dilimleyelim.
2. Turşu kabına biraz sarımsak ve limon dilimleri yerleştirelim. Olduğumuz mor lahanaları turşu kabına dolduralım ve öteki sarımsakları ve limonlarıda ek edip üzerine elma sirkesini ve suyu ek edelim.
3. Turşu kabının kapağını kapatıp biraz sirke ve suyun karışması için sallayın. 1 gün güneş görmeyen yerde bekletin. 2. Gün buzdolabına kaldırın. 3-4 gün daha sonra turşunuz hazır. Afiyet olsun….

Lokanta Yolu Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı