Limon Kreması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 limon suyu ve kabuğunun rendesi
- 400 ml (2 su bardağı süt)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencerede yumurta sarıları, toz şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesi eklenir, önden güzelce karıştırılır.
- Sütün ortasında nişasta eklenir karıştırılır ve bu türlü ek edilir.
- Orta ateşte devamlı karıştırmaya devam edilir, kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır.
- Vanilin ve tereyağı ek edilip karıştırılır. Ocaktan alınır.
- Başka bir kaseye aktarıp üzerine değecek biçimde streçlenir. Soğumaya bırakılır.
- Tamamen soğuyunca kavanoza boşaltılır.
- İsterseniz daha sonradan çırparak daha homojen hale getirebilirsiniz, ancak gerek kalmıyor. Siz bilirsiniz ???? kapağı kapalı olarak 3 gün kadar buzdolabında koruma edebilirsiniz. Afiyet olsun.