Kuru İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 750 gram kuru incir
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limon suyu
- Göz sonucu ceviz içi
Not EkleTarifi Yazdır
- İncirler küp küp doğranır. Bu süreçte mutfak makası kullanmanızı tavsiye ederim bıçakla pek güç oluyor.
- Doğradığımız incirleri bir tencereye alalım. İncirleri üzerine şeker ve suyunu ekleyip 15 dakika bekletelim.
- Orta-kısık ateşte yoğunlaşana kadar kaynatalım yoğunlaşınca ceviz ve limon suyunu ekleyip bir 5 dakika daha kaynatalım. Biraz koyu bir reçel olması gerekiyor.
- Sıcakken kavanozlayıp güzelce koruma edelim. Kahvaltılarda tahin ile birlikle yemesi epeyce keyifli olan bir reçel. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun