Kurban Yağlarını Kıymetlendirme Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo kadar iç yağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- Bol su
- Biraz tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yağımızı hoş yıkayalım, daha sonra üzerini geçecek kadar su dolduralım, içine 3 yemek kaşığı tuz atalım 1 gece buzdolabında bekletelim güzelce kanı çıksın, sabah tekrar yıkayalım doğrayalım.
- Tuzunu ek edelim yağlar güzelce eriyip kıkırdak hale gelene kadar kavuralım daha sonra süzgecin altına bir tepsi koyalım süzelim.
- Soğuyunca dolaba kaldıralım donunca kesip, poşete koyalım yemeklerde biraz bundan biraz sıvı yağ karışık kullanalım buzlukta uzun mühlet gizliye bilirsiniz.