Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tanımı (Videolu)

[Leila]

Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• 3 kilo kornişon salatalık
• 2 litre su
• 2,5 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı kaya tuzu
• 1 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Yarım demet maydanoz
• 5 kg lık kavanoz

Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Suyun içerisine tuzu ve limon tuzunu ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Tuzlar eriyince üzerine sirkeyi ek edelim ve karıştırıp bekletelim.
3. Kavanozun içerisine kornişon salatalıklarını dolduralım ve yarısına gelince sarımsakların bir kısmını ek edelim.
4. Turşuyu kavanoza doldurmaya devam edelim ve en üzerine bir daha kalan sarımsakları dökelim.
5. Sıkıca doldurduğumuz kavanoz içerisine suyu dolduralım ve salatalıkları suyun altında bırakalım.
6. Maydanozu tertemiz yıkayalım ve süzdükten daha sonra kavanozun en doruğuna sıkıca basalım.
7. Elinizde var ise turşu ızgarasını da kavanozun içerisine basalım, bu sayede turşumuz suyun altında kalıp, bozulma yapmayacaktır.
8. Kavanozun kapağını sıkıca kapatalım ve serin yerde turşumuzu saklayalım.
9. Kütür kütür kornişon turşusu 15-20 gün içerisinde hazır hale gelecektir, afiyet olsun

Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı