Kornişon Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 8 litrelik bidon
- 8 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 4 buçuk su bardağı sirke
- 5 diş sarımsak
- 1 bağ maydanoz
- 1 avuç kişniş
- 15 tane nohut
- 2 buçuk lt hazır su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bidonun tabanına yıkanmış çiğ nohutları dökün.
- daha sonrasında kabuklarından ayırdığınız iki tane sarımsağı atın.
- hemen sonrasında yeterlice yıkayıp uçlarını temizlediğiniz kornişonu koyun ortasına kalan sarımsağı da koyun.
- En son ince bir tülbente koyduğunuz kornişonu koyun üstünede maydanozu koyun.
- Sırayla tuz ,limontuzu ve sirkeyi dökün.
- Üstünede kesinlikle hazır su dökün yoksa vakit içinde su bulanıklaşır kireçten dolayı o denli olsun istemeyiz dimi
- Hazır suyuda dökün büsbütün dolana kadar ve kapağını kapatın işte bu kadar
???? Bir ay hiç açmadan serin yerde koruma eden konutunuz hayli sıcaksa buzdolabında saklayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ????
.