Ev Üretimi Ketçap Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet büyük uzunluk domates
- 4 yemek kaşık zeytin yağı
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 kaşık esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı efnan bitkisel karışım
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları piyazlık doğrayıp, karamelize olana kadar kavuruyoruz.
- Sarımsakları ek edip bir kaç tıp çeviriyoruz.
- Üzerine domatesleri doğrayıp ekliyoruz.
- Domatesler eriyince sirke ve baharatları ek ediyoruz beş dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
- 4 yada 5 cins bilenderden geçiriyoruz.
- Süzgeçten geçirdiğimiz ketçabımız hazır.