Ev İmali Erişte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 kg un (pasta unu)
- 15 adet yumurta
- 1,5 litre su
- 3 yemek kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle derin bir kabımıza 5 kilo unumuzu koyalım ve 3 yemek kaşığı tuzumuzu da ek edelim güzelce karıştıralım.
- 15 adet yumurtamızı da ek etikten daha sonra suyumuzu da ek edelim ve güzelce yoğuralım.
- Pürüzsüz hali aldıktan daha sonra yuvarlak yumak (beze) halinde yapalım tüm hamuru son süreç olarak açalım.
- Çok ince olmasın açtığımız tüm hamurumuzu epeyce pişirmeden pişirme sürecini yapalım ve isteğe bağl eriştelerimizi keselim deneyenlere afiyet olsun.