Kıtır Lahana Turşusu

[Leila]

Kıtır Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet orta büyüklükte beyaz lahana
• 1 litrelik turşu suyu ölçüsü
• 1 litre soğuk su
• 2 kaşık turşuluk kaya tuzu
• 1 çay bardağı karışık sirke
• 1 tane isteğe bağlı kırmızı havuç
• 1 baş sarımsak
• 1 tane limon
• 1 avuç nohut ( kuracağınız turşunun ölçüsüne nazaran suyu ve materyalleri birebir oranda çoğaltabilirsiniz)

Kıtır Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Şifa kaynağı beyaz lahanayı lezzetli bir turşuya çevirmek için buyurun tarife ????

1. Öncelikle turşu suyu için derin bir kaba tuzu alalım.
2. Üzerine sirkeyi ek edip eriyene kadar karıştıralım.
3. Lahanayı irice doğrayalım, turşu bidonunun alt kısmına biraz nohut koyalım.
4. Üzerine lahanaları ortalarına sarımsak dizerek dolduralım. Havuç kullanmak isterseniz onu da doğrayıp ortalara yerleştirin.
5. En üste bir tane limonu kabuğuyla dilimleyip dizelim.
6. Üzerini tuzlu,sirkeli suyu dolduralım kapağını sıkıca kapatalım güneş görmeyen bir yerde koruma edelim 20-22 gün civarında oluyor afiyet şifa olsun.

Kıtır Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı