Kışlık Pizza Sosu Tanımı İçin Malzemeler
Sos için;
Not EkleTarifi Yazdır
Kışlık Pizza Sosu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Sos için;
- 1.5-2 kilo domates
- 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam kekik
- 1 tutam fesleğen
- Biraz tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Domatesleri kabuğuyla doğrayıp bir tencereye alın (Ben bahçemizden organik domateslerle yaptım. Biraz pörsümüş olmaları asla sorun değil. Yalnızca sap kısmının yeşil ve sert olan kısmını almanız yeterli)
- 1 kaşık kadar tuz atın. (tuzlu olması için değil suyunu daha kolay salması için) 10 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ekleyin ve domatesler pişinceye kadar kaynatın.
- Pişen domatesleri el blender ından geçirin ve biraz soğuyunca şişelere alıp buzluğa kaldırın.
- kullanması: Sosu buzluktan çıkarın. Çözüldükten daha sonra sos tavasına yağları ve ezilmiş sarımsağı alın epey az kavurun. daha sonra başka gereçleri ekleyin ve 1 dk kadar kaynatın. Pizza sosunuz hazır
Kışlık Pizza Sosu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı