Kışlık Menemenlik Yemeklik Konserve

[Leila]

Kışlık Menemenlik Yemeklik Konserve Tanımı İçin Malzemeler

• 10 kilo domates
• 1 kilo kapya biber
• 1 kilo ince kıl biber
• Sarımsak isteğe bağlı miktarı
• İsteğe bağlı tuz
• 1 su bardağı zeytinyağı

Kışlık Menemenlik Yemeklik Konserve Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda domatesleri rondoya gelecek biçimde doğrayalım. (isteğe bağlı kabuklarını soyabilirsiniz ben tercih olarak kabuğu ile birlikte rondodan geçirdim. ).
2. ondan sonrasında ince kıl biberleri ve kapya biberleri doğrayalım.
3. Tencereye biberleri ve sarımsağı alalım zeytinyağı ve tuz ölçüsünü ayarlayarak kavuralım.
4. Biberler kavrulduktan daha sonra üzerine rondodan geçirdiğimiz domates sosunu dökelim.
5. 20dk kadar da bu türlü denetimli bir biçimde pişirelim.
6. Önceden bir tıp bulaşık makinasından geçirdiğim kavanozlara eşit ölçüde hisse edelim kapaklarını hava almayacak biçimde kapatalım.
7. Masanın üzerine kalın bir örtü üzerine aykırı çevirerek kavanozları 1 gece bekletelim. ondan sonrasında güneş almayan yerde saklayalım.

Kışlık Menemenlik Yemeklik Konserve Tanımı Fotoğraflı Yapılışı