Kışlık Menemenlik Domates (Derin Dondurucu İçin) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Afiyet olsun
.
Kavanozda saklamak için ocaktan alıp süratlice kavanozlara doldurup kullanılmamış kapak kapatarak zıt çevirelim ve soğumaya bırakalım.
Kışlık Menemenlik Domates (Derin Dondurucu İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 30 kg domates
- 2 kilo kadar yeşil biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
- Biberleri de yıkayıp menemenlik boyutta doğrayalım, sıvı yağda biberlerin rengi değişene kadar kavuralım.(“tencerem hepsini bir anda almıyor o yüzden ben biber ve domatesleri 4’e ayırıp farklı başka pişirdim. “).
- Üzerine doğranmış domates ek edip pişirmeye başlayalım kaynadıktan daha sonra 10 dakika pişirip ocaktan alalım.
- Genişçe bir tepsiye döküp soğuduktan daha sonra kilitli poşetine tüketeceğimiz ölçüde doldurup kapatalım ve derin dondurucuda saklayalım.
Kavanozda saklamak için ocaktan alıp süratlice kavanozlara doldurup kullanılmamış kapak kapatarak zıt çevirelim ve soğumaya bırakalım.
Kışlık Menemenlik Domates (Derin Dondurucu İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı